？ですよね！それは…。野菜達。夏に『脳に刺激はいいよ』と聞き、辛いのも刺激ですが、私でも出来る『刺激』は、『食』だと思いました。それなので、様々な野菜を使用して、味にも飽きない様に、普段は見ないYouTubeや、料理サイトを見ながら、味付けを変えて、そしたら、こんなにも、『野菜』って、美味しんだ！って、再認識し、食べた事の無いな野菜や、昔は、舌触りがザラザラで苦手だったのも、大好きに。驚いたのは、ズッキーニ。こんなにも、美味しいとは。それと、大葉。香りがなんとも言えないです。茗荷は、子供の頃に、祖母がよく、お味噌汁に入れてくれてました。品数は普通にあったのに、自分が作る様になると品数も乏しいですが。でも、茗荷のお味噌汁は、祖母の味は出せないです。味噌の違いもあると思うのですが、あの味に追いつきたいのですが。お料理が上手で沢山のレパートリーが有って、次から次と、野菜料理。子供の頃は嫌でしたが、今になり野菜が美味しくて美味しくて、トマトとハーブをじっくり煮込み、イタリア風にしたり、和風系にしたり、中華系や洋風にしたりと、少し幅が広がり、ちょっとだけ、祖母に近づけた気がします。目標は、祖母の味を抜かす事！ですが、中々、ハードルは高いです。