にんじんおじさん様

冬はやっぱり「ぶり大根」最強ですね！
もちろん「アラ」です。

勿論鮭も「アラ」です。
ブリよりもさっぱりと食べられるので、おすすめです。

柿なます、随分と食べていません。
食べたくなりました。
大根なますは日持ちがするので、便利！

トマトママ様

Re:大根
大根が大量に、よかったですね。
鮭大根、食べたことないですが合いそうですね。
我家は必ずと言っていいほどブリ大根。
それもアラが主です。

我家の大根保存は、急に必要になった時用に庭に2本ほど
土の中に埋めています。
長く使わないままだと毛根が生えてます。

今夜は初収穫の大根で、大根と柿のなますでした。

初収穫と言っても、まだ腕ほどの太さです。

柿の食べ過ぎ気をつけますね。
でも、ちょっと置いておくと果肉が柔らかくなって
くるのでちょっと困ってます。