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真っ赤なトマト

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公開 メンバー数:28人

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from: にんじんおじさんさん

2021年12月21日 09時52分00秒

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セル牡蠣

前々からセル牡蠣を買おうかどうしようかと迷いながら、いつも魚を買ってしまっていました。今回は他の魚に目を触れず買っちゃいました。たまたま三重県の鳥羽浦

前々からセル牡蠣を買おうかどうしようかと迷いながら、いつも
魚を買ってしまっていました。
今回は他の魚に目を触れず買っちゃいました。
たまたま三重県の鳥羽浦村産カキ(三重県)が販売されていて
1山15個1,200円。
ちなみに、岩手産1個150円、宮城産1個100円

我家は、レモンでなくスダチで頂きました。
なかなかよく合って、焼くことも用意したものの全部生で食べ
ちゃいました。

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from: にんじんおじさんさん

2021年12月23日 21時16分17秒

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トマトママ様

カキ中毒たまに発生しているようですね。
それに、天然魚についても寄生虫注意と貼紙あり
ある意味ビビっちゃいます。
一方、養殖魚は防除消毒済なのか除外されています。
しょっちゅう食べず、ほどほどにってことでしょうね。

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from: トマトママさん

2021年12月25日 20時17分21秒

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にんじんおじさん様

天然の魚は川魚も、海でもいろいろありますね。
特に「アニサキス」は、本当に注意が必要で、しっかり点検するか、いったん冷凍します。

最近の養殖は、海辺でなく「陸」での養殖が増えているのでしょうか。
こちらは「殺菌処理」などしなくても、生食出来ると聞いています。
そのうち「陸上養殖」が、主流になる時代も来るかもしれませんね。

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