にんじんおじさん様

この前、昼ごはんが刺し身盛り合わせでしたね。魅せられて、我が家も昨夜はイナダの刺身にしました。
魚、お高いですね…。滅多に食べれないです。
シチューのジャガイモが大きくて美味しそうですよ。
我が家も自家栽培のキタアカリで肉じゃがをして、いんげんも入れました。
タマネギも自分で作れることを期待しています。
あと、前から気になっていて初めて伺いますが、にんじんおじさんは人参をどうして作らないのですか？
以前は作っていたのですか？
昨日歩いていて、タマネギを発泡スチロール箱で作っている方の裏手に出ました。
タネから色んな野菜を作り始めていました。
目に入ったのが葉っぱがふさふさの人参でした。
人参は難しいと聞いていたのですが、そんなこともない、と言われました。
前に職場でご馳走になった人参はカラフルで、黄緑、黒か紫、赤人参でしたが、どれも木を食べている様で硬かったです。
人参…難しいですか？

シンディ様

新鮮なお造りって最高ですよね。
そこにすり落としたワサビで頂いたらこの上ない贅沢な味。
新鮮さにつては、海に近いところにお住まいの方がうらやましいです。

ニンジン？
一応、春と秋の2回作ってんですが、家庭菜園で出来る頃には、店頭
売価が安値。
ただ、この秋口は畑仕事量を減らしたと言うか、準備出来なかった
ことで作らなかったんです。
ところが、春ニンジンの花が咲きタネこぼれが出来て一面にニンジンが
生えてきていました。
そこに大根畝を作ったことで生えたニンジンを引いてしまいました。
でも、あっちこっちにちょこっとはえ残ってます。

ニンジンは、播き時通りすれば難しさはないのですが、収穫期間が
あまり長くないことで、少しだけなら生で食べたりするにはおも
しろいです。
タネ播きの時、最近はダイコン同様に苦土石灰だけ施し、二股を
避ける為、肥料は本葉が出てから追肥感覚でやるようにと言われて
います。

他の写真を拡大した自生ニンジンです。