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from: にんじんおじさんさん
2022年11月24日 19時56分59秒
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シマエナガを求めて
待望のシマエナガを千歳川と小樽運河で発見。
あの愛くるしい姿、ほっとさせてくれます。
小樽のシマエナガ
郷土料理「いももち」も発見。
まだ食べていないのでどのような味なのかわかりません。
鮭を見つけ、千歳川に釣り糸にミミズを付けて垂らしたのですが、
喰いついてくれません。
その横で、インディアン水車とかで大量に収穫中でした。
勉強もしてきました。
余市で竹鶴とリタのロマンをちょっとだけ味わってきました。
コメント: 全8件
from: こたさん
2022年11月28日 17時36分49秒
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シンディ様
じゃがいものいももち、とっても美味しそうでした。
北海道は、行ったことがないので未知の世界です。こんなに交通が発達している世の中なのにです💦
私の実家は、ど田舎なので、小さい頃からじゃがいももさつまいもも里芋もありました。さらに、全く興味もなかったのに、今はすっかり野菜栽培に夢中です😊不思議です。
from: にんじんおじさんさん
2022年11月27日 22時01分19秒
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こた様
ほんとほんと、木の上て飛び交わってるかわいい
シマエナガ見たかったです。
でも広~い北の大地、どこに住んでるか分から
なかったです。
次回の楽しみです。
タマネギ苗、鉛筆の太さのこといまだ疑問です。
私んちで植えた草丈35cm級の苗はたしかに鉛筆ほど。
でも大苗すぎて、どちらかと言うとルール違反です。
結果は来年収穫時の楽しみです。
from: シンディさん
2022年11月27日 20時57分49秒
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こた様
北海道にサツマイモはなかったですね。
場所によっては作れるかもしれませんが、ハードルが高いと思います。
当時は、売られているのもほとんど見たことはなかったです。
そして、サトイモも見たことがなくて、正月の煮しめに食べたいという私の願いも叶いませんでした。
母は、サトイモなんて硬くてゴリゴリしたイモらしいからきっと美味しくないに決まってる!と話していました。
私がこちらに来て、何かの影響でサトイモを育てて母親に送ったら、美味しいわ~、と驚いた様でした。
おそらく母親も食べたことが無かったのだと思いました。
私は個人的には、ジャガイモよりもサツマイモやサトイモが好きなんですよね。
そんなわけで毎年少しだけですが、作っています。
サツマイモやサトイモでいももちを作る所も、勿論あると思いますよ。
from: こたさん
2022年11月27日 20時26分57秒
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にんじんおじさん様
小樽のシマエナガ可愛いですね‼玄関に飾りたいくらいです。
いももちは、シンディさんのコメントで、北海道のはじゃがいもだと知りました。
さつまいものだと思ってしまいました。よく考えれば、北海道はじゃがいもですよね💦
お勉強と、ウイスキーの試飲をたくさんされたのかと思いました😊
今年の野菜の時間を先週だったか見たのですが、玉ねぎの苗は、やっぱり鉛筆の太さと言ってました。実物を隣に並べてましたがやっぱりそうでした。 ビックリしました。
from: にんじんおじさんさん
2022年11月27日 19時30分06秒
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シンディ様
すご~い!
自家製いももち。
田舎の方の道の駅で売ってるようなおいしそうな餅。
それがジャガイモで作ったおふくろの味として
甘辛味で食べられるなんて。
千歳でいももち買ってきたんですが、生菓子優先で
まだ食べていないです。
どんな味かワクワクものです。
余市ワイン?
ニッカウヰスキーのアップルワイン試飲はしましたが。
そうそうJR余市駅前にニッカウヰスキーがある位置
関係を始めてしりました。
駅前にある海鮮工房の食事が新鮮で安いのにビックリ。
from: シンディさん
2022年11月27日 12時48分03秒
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にんじんおじさん様
秋の北海道は、予想よりも寒くなかったですか?
シマエナガを見つけることができて良かったですね。私には謎の野鳥になりましたが…。
余市りんご、余市ワイン…懐かしいです。
それから、いももちを買われたのですか?
いももちはソウルフードで、餅の代用品ですから、ジャガイモのとれる田舎ではそういうものを親が作り、オヤツにしていたと思いますよ。
召し上がっていかがでしたか?
私も今日は、いもの芽が出てきたことで大量にゆでて、ポテサラといももちを作ってみました。
甘辛いタレをジュワッと絡めてみました。
from: トマトママさん
2022年11月26日 11時37分22秒
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にんじんおじさん様
憧れのシマエナガにも出会え、わくわくの旅を堪能されたご様子、良かったですね。
「インディアン水車」初めて聞きました!
農業にも色んな収獲器械があってびっくりしますが、漁業にもいろんな器械があるんですね。
我が家の庭は、雀とシジュウカラ、ヒヨドリくらいです。
もっと寒くなると冬鳥が来てくれると思います。
from: シンディさん
2022年11月28日 18時23分23秒
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こた様
私こそ、ド・ド・ド田舎でしたよ~。
ジャガイモしかなかったです。
しかし、土質はジャガイモに最高だと思います。鍬を入れると、さっくりした土でした。
田舎の友人が送ってくれたイモを種芋にして育てても同じ様なイモにはならないです。
北海道は、雪解けを待ってからの作付けになりますので、9月に収穫するともう冬の準備になります。
友人は、ジャガイモが2回も作れるなんて羨ましい、と言います。
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