シンディ様

餅好みとは。
一緒ですね。
私んちも餅を使って、この冬3回のぜんざいを作り
ました。
ぜんざいは、市販の餡子を利用するだけですが、
すべて私が作っています。
一方、正月用として個包装餅1㎏袋を2袋用意して
いるんですが、足らないのかなぁと思って、さらに
1㎏袋を今日2袋買ってきました。

クサヤのこと、トビクサヤがおいしいって。
前に、生のトビウオを焼いて食べたことあるんですが、
臭みあって、以降苦手な魚だと思っています。
それにしても、トビウオもクサヤにつながってるとは。

トマトママ様

キャベツ、とても綺麗で立派ですね。
すごいです。
甘いキャベツ美味しそうですね。
上手に作られますね。
加熱すると更に甘みが増すとかってありますか？

クサヤに興味を持っていただき、ありがとうございます。
お嬢さん、怖いもの知らずなんですね～。
夫が、昨夜の残りをレンチンして温めたらしく、レンジ内が腐敗してしまいました～。
…というレベルなんです。
食欲をそそりますよ。究極の干物だと思います。味は凝縮しています。
美味しいです。
私は、食わず嫌いはないので、臭いは酷いけれど味が良いのでおかずになります。
カツオの酒盗というのも大好きです。
カツオの内蔵だけの塩辛のようです。
最近は、あまり見かけませんが…。

にんじんおじさん様

我が家は餅好きで、沢山食べたいので3回連続稼働させています。
全部のし餅にして、まだ食べていません。
明日は端切れをちょっと食べてから、お寺と墓参りに行く予定です。

クサヤは、むろあじです。
本当はトビウオのトビクサヤが美味しいらしいですよ。
発酵食品になると思いますよ。

シンデイ様
クサヤ！
帰省中の娘が、「クサヤ食べたい｣と、言っています。
私も食べてみたいと思いますが、此方では、売られているのを見たことがありません。
どんなお味ですか？

シンディ様

Re:こちらは、クサヤです...
クサヤ？　あの名の知れた？
昔からよく聞く魚、しかも特別臭いとか。
でも、食べたことも見たこともないです。
それに食べたいと思ったこともないです。
ごめんデス。

ご自宅で餅つきですって。
えらいです。
つきたての餅をあんころとか、おろしで食べたら
おいしいだろうな。
我家は年中包装餅のみです。