にんじんおじさん様

我が家は餅好きで、沢山食べたいので3回連続稼働させています。
全部のし餅にして、まだ食べていません。
明日は端切れをちょっと食べてから、お寺と墓参りに行く予定です。

クサヤは、むろあじです。
本当はトビウオのトビクサヤが美味しいらしいですよ。
発酵食品になると思いますよ。

シンディ様

餅好みとは。
一緒ですね。
私んちも餅を使って、この冬3回のぜんざいを作り
ました。
ぜんざいは、市販の餡子を利用するだけですが、
すべて私が作っています。
一方、正月用として個包装餅1㎏袋を2袋用意して
いるんですが、足らないのかなぁと思って、さらに
1㎏袋を今日2袋買ってきました。

クサヤのこと、トビクサヤがおいしいって。
前に、生のトビウオを焼いて食べたことあるんですが、
臭みあって、以降苦手な魚だと思っています。
それにしても、トビウオもクサヤにつながってるとは。