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from: トマトママさん
2023年01月18日 10時57分19秒
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鶏手羽元と大根を昆布だしで煮込みました。その煮汁と皮を利用しての、御飯です。おこわを炊きました。古米の餅米がまだ消費仕切れずに残っているので、一寸焦っています。
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にんじんおじさん、 こた、 ありす、
コメント: 全1件
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from: にんじんおじさんさん
2023年01月18日 18時39分15秒
トマトママ様Re:大根の皮すげ~! ご自分で旨みだしをつくられれての炊込みご飯。それも、格上のもち米入り。おいしかったでしょうね。この赤いのは何なんでしょう。ニンジンにも見えますが、もしそうだとすると私ちの方の郷土料理「金魚めし」そのもの。
こた、
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from: にんじんおじさんさん
2023年01月18日 18時39分15秒
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トマトママ様
Re:大根の皮
すげ~!
ご自分で旨みだしをつくられれての炊込みご飯。
それも、格上のもち米入り。
おいしかったでしょうね。
この赤いのは何なんでしょう。
ニンジンにも見えますが、もしそうだとすると
私ちの方の郷土料理「金魚めし」そのもの。
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