こた様

さすが若い方は違います。
新しいもの、珍しいものなどすぐ食べてみたいとの
好奇心。
うちの大ばあサンとは大違い。
うらやましいです。

トマトママ様
にんじんおじさん様

甘果、フルーツ人参食べてみたいです。
人参が100円以下で買えるのですね。きっと数本は入ってますよね。ビックリです。
高い時で3本198円します。

にんじんおじさん、人参の独り生え羨ましいです。規格外大歓迎です。

世界農業遺産と言うものがあるのですね。
お恥ずかしいですが知らなかったです。近くにはなかった…です。勉強になります。
ヤーコンのキンピラ食べてみたくなりました。

以前、シンディさんが栽培されていたセレベスを発見してついに食べることができました。
ホクホクしていて美味しかったです。
素手で皮むきをしたら痒くなりました。私の場合は気をつけないとでした💦

トマトママ様

みなさんのおいしいと言う声が多いんですから、
やっぱりそうですよね。
ところがテレビ料理番組なんかで取り上げないと
信用しないおばサンです。
全てのテレビ放送内容が100％完璧でないこと言い
含めていますが、それでも信用しきっているので困り
ます。
ただ、料理番組などは思ったほどそのレシピで作っても
おいしくないこと多く、少しは分かってきたようです。

フルーツ人参？
いろんな品種が生まれているんですね。

にんじんおじさん様

ヤーコン、キンピラにすると、食感がやみつきになるかと思います。
私も初ヤーコンだったのですが、時折購入したいと思っています。
赤いのは、はい、人参です。
大根おこわの中の赤も人参でした。
人参は毎日消費するので、沢山必要としますが、作ったことがありません。
買う物だと決め込んでいます。
今日、里芋の煮物に使う人参が、「フルーツ人参」となっていました。
綺麗な人参色です。

トマトママ様

Re:ヤーコン
そうですか、やっぱりヤーコンはキンピラですか。
残念なことに一度も口にせずです。
だって、何年間も作っていたのに
「食べたことないもの作るの嫌だ」って
おばばサンの口癖。
以降、ヤーコン作りをやめています。

キンピラの中の赤い色は人参でしょうか。
人参と言えば、我家では独り生えのニンジン。
数はそれなりにあるんですが、細いの・短いの、それこそ
規格外ですが、なんとか食べています。

キンピラです