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from: シンディさん
2023年07月23日 13時31分29秒
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常備菜のキュウリの佃煮
今朝の収穫…キュウリは、裏のワンちゃんの小鉄ちゃん一家におすそ分けです。
やっぱりワンちゃんは、キュウリも好きなんですね。
貯まったキュウリ1キロで、また佃煮を作りました。
煮るのは7分強。その前にキュウリの水気を絞る作業が大変です。
酢を少し使っているので、さっぱりした仕上がりです。600グラムに減りました。
コメント: 全10件
from: トマトママさん
2023年07月25日 09時20分14秒
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シンディ様
こちらこそ勝手にお名前を使わせていただき、恐縮です💕
ところで、キュウリに葉水って、ダメなんでしょうか?
私はガンガン「葉水」をあげていました😢
特に虫の卵が付いていそうなときは、葉の裏にも集中的に流すようにあげたりしていたので・・・ちょっと意外でした。
from: シンディさん
2023年07月24日 20時16分04秒
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トマトママ様
え?また何で?シンディキュウリとは。
そんな名前をつけちゃっていいんですか~…。
今日はさすがに暑かったです。
そのキュウリなのですが、葉焼けして…。
とても無惨な姿になっています。
本当はやってはいけないとは思っても、葉にまで水をかけてしまっています。
それでも頑張って実を着けています。
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from: トマトママさん
2023年07月24日 11時44分04秒
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シンディ様
キュウリの佃煮、私も大好きです。採り遅れのキュウリを中心に1㎏くらいになったら、作っています。
ひんやりとした日、いつのことだったか忘れるくらい、毎日暑いです!
from: にんじんおじさんさん
2023年07月24日 00時49分34秒
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シンディ様
え~?
屋内がひんやりしているって?
そんなん。
私の方、ず~と猛暑気味。
当地は34度とか。
畑での作業は、13~16時は避けていますが、
それでもくらくらッとくるなほど。
ナスなんか、大きくなりきっていないのに、
紫の艶が消えて、老人肌になってきてます。
うるさいセミのベスト3のトップが進研ゼミ?
すげ~驚きの比較デス。
何十年も前のこと、その当時は小さな声だった
ような。
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シンディ、
from: シンディさん
2023年07月23日 21時38分14秒
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にんじんおじさん様
今日も30度まではなかったですよ。
外はカンカン照りで、キュウリの葉に穴が空くほどでしたが、乾燥しているせいか家の中は少しひんやりしていました。
蝉の鳴き声をネットで聴いて、蝉の名前も覚えたり、勉強になりますね~。
調べていくうちにこんなことが載っていました。
うるさいセミのベスト3です。
3位はアブラゼミ、2位はクマゼミ、1位は進研ゼミですって!!
from: にんじんおじさんさん
2023年07月23日 20時35分26秒
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シンディ様
Re:常備菜のキュウリの佃煮
今夜もムシムシと暑いです。
大量のキュウリでの佃煮作り。
暑い中での台所大変ですね。
その分、きっときっとおいしく食が進むことと
思います。
黄アイコなど毎日食べられそうですね。
こんなうれしいことないですよね。
セミの
「ミーンミーン」
の鳴き声、やさいくっていいですね。
私の方のクマゼミは、
「シャーシャー」
っとものすごくうるさい声。
ただ、関東手前までしか生息していないと
聞いています。
from: シンディさん
2023年07月25日 11時09分40秒
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トマトママ様
キュウリに葉水、花が水で落ちてしまうのでは?と思っていましたが、調べてみると葉水は良いんですね。
イキイキした緑の葉が復活しました。
葉水、やります。
いい加減なことを言ってごめんなさい。
お詫びします。
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teruteruwasi、 にんじんおじさん、