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from: トマトママさん
2024年11月08日 16時01分47秒
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里芋と柿
今朝、米農家さんが育てた「里芋」を頂だきました。作付けを止めた田んぼの跡に植えていると、すごい採れるそうです。毎年いただくのですが、冷凍庫と冷蔵庫だけ
今朝、米農家さんが育てた「里芋」を頂だきました。
作付けを止めた田んぼの跡に植えていると、すごい採れるそうです。
毎年いただくのですが、冷凍庫と冷蔵庫だけでは足りないので、キッチンペーパーと新聞紙でくるんで、お米の袋に入れて、涼しい場所にも保管しています。
土に埋めると良いのでしょうが、場所がないので、せっせと食べて消化します。
お昼に「チン」していただいたら、美味しかったです。夕飯にはグラタン、明日は里芋サラダ、日曜日には「芋煮」にしようと思っています。
甘柿もいただきました。
「蜂谷柿」もいただいたことがるのですが、今年は「甘柿が思いのほか美味しい」ということで、すぐ食べられる「甘柿」をいただきました。
品種は不明ですが「富有柿」ではないです。
ゴマがたくさん入っていて、自然の甘さが優しい柿でした。
「家の富有柿」も食べ始めていて、「蜂屋のさわし柿」もあり、明日の朝は、3種類の柿の食べ比べのデザートになりそうです。
from: にんじんおじさんさん
2024年11月08日 23時56分37秒
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トマトママ様
Re:里芋と柿
この間まで、暑い暑いと言っていたのに、冬になっちゃいました。
昨晩より電気毛布、今朝より石油ストーブを使い始めてます。
高くなってる里芋がいっぱい。
水田で作られただけにいい育ち。
いろんな料理がいっぱい食べられていいですね。
芋煮も楽しめそう。
ゴマの入った柿、おいしい証拠のよう。
我家も柿大好き。
ところが今、いろいろ裏事情があってなかなか大変。
頂いてきたリンゴ、ジャム加工は終わり生食中。
まだ1/3ほど残っていて食べ放題。
リンゴに追われると、柿を食べる暇なし。
ところが野鳥にやられっ放し。
ミカンもまだ甘みが薄いのに、もう野鳥が狙いうち。
朝食にも裏事情が・・・
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