産直市場へ「青柚子」を買いに行きました。
ちょっと黄色くなったのが残っていただけ。

「朝は青いのが沢山あったけど、青いのから先に売れちゃって……」だって。

仕方なく残り物を買ってきました。
でも、香りは黄色い方が断然良い。
青唐辛子（アジメ胡椒）と合わせて、「柚子胡椒」を作りました。
鍋用に冷凍しておきます。



種は醤油漬け、残ったい汁はドレッシングにして、お豆腐にかけました。

今年の秋野菜は例年より早めに進行した部分もあり、「オロヌキ」や、脇芽カキで、少しずつ収量があります。
赤い水菜も脇芽をかいてみました。
緑の水菜はまだまだ脇芽が出るまでは育っていません。


産直では「ムカゴ」も売られていました。
小さいサイズのものが、ほんのわずかで、１００円。びっくりです。
自宅裏を覗いたらまだ残っていたので、収穫し紫蘇味噌風味で味付けしました。

我が家もカゴメのチキンライス用ソースが当たりましたよ。
あたたかいご飯とまぜて、たまごで包んだら立派なオムライスになりました～。
簡単にできて、とても便利ですね。味も私好みかもしれない。

少し残っている凛々子、ソテーしました。
アボガドもソテーしようと思ったのですが、柔らかめだったのでそのままです。

ホットサンドに

凛々子、あと何種類作れるかな？

ハロウィンって、いまだ解らない。
都会では盛り上がってるようですが、田舎町ではそんな気配もなし。
中学生の頃、英語の教科書かなんかにHalloween、Easter（復活祭）
なんぞが時々出てくるもチンプンカンプン（今も同じ）。
せいぜい解ったのはChristmasだけ。
そうそう、当時pearってのも理解出来なかったとおもいます。
だって、洋梨なんてものどこにもなかったです。
それが分かったのは年取ってラ・フランスが出回りだしてからのこと。

最低気温が一けた台に下がる予想のところ、今朝の最低気温は
10℃と二けた台に留まりました。
いよいよ冬に突入していきそう。
それを前に凛々子の秋実を初収穫。
久しぶりの再会です。
重さは控えめの６２ｇ、３９ｇ。

ベランダのカブは虫にくわれる事も全くないですね。
しかし、水やりをサボると大変です。
間引きするのも、土寄せっていうのもやっかいになります(~_~;)
もう根が育つ前に引き抜いて食べちゃおうかな。

狭い庭植えでのカリフローレ。

ブロッコリー。

オレンジ・カリフラワーです。

ピーマンです。
まだまだ花が咲いていますので、長く収穫できたらいいなぁ、と思います。
新鮮なのは苦味も少ないですね。

トマトママ様は、今も凛々子さんを使って色々お料理されてすばらしいですね。
我が家の凛々子は冷凍ものを除いてはこれだけになりました。
花が咲き続けていますが実にもなっていません。

このイタリアンナスは先日採ったものですが、悪戦苦闘の末今年は１個でした・・・。
本当に皮まで軟らかい美味しいナスでした。

葉物野菜が葉脈だけになっていきます。
そんな話をちょっと広い畑をやっているおじちゃんに言うと、「ホテルと契約していて
虫食いだらけの野菜は出せないから、もっと薬を濃くして何度もかけてやるだよ。」
と言いました。まさか、オーガニックとかいわないでしょうね・・・こわくなりました。
なかなか野菜の世話ができなくて、いらいらしていた私は自家製の噴霧剤を作りま
した。その液体はニンニク、タカノツメを使ったので口がまがるほど辛いです。
２～３回吹きかけています。効果はまだまだわかりません。
今朝は雨も上がったので、割り箸で虫退治をしました。
カブラハバチの幼虫を筆頭に３種類の害虫を発見しました。
何とか育っているダイコンなどです。
源助ダイコン。

青首ダイコン。

随分育ちが違います。
私はやっぱり「プランター」が苦手です。
まばら！

畑
何気に出そろっています。

菊の花
初収穫です。


こちらは小菊。
いつの間にか咲いていました。

いつの間にかクロッカスも、マーガレットも