これは何でしょう・・・
なんと、３月に抜いたダイコンのちょっとしたサラダです。
保存場所は冷蔵庫の野菜室でした。
最後のダイコンは、味噌汁・ちょっとしたサラダ・炒め煮ですべて終わりました。

シンディさんから教わったカンタン酢を初めて使ってみました。
ほんと、品名の通り簡単にサラダ感覚の朝漬けができました。
あじも甘み好きにはちょうどいい味です。
家庭菜園で本格的にキュウリがとれだす頃に、ピクルスを作ろう
と思っていたんですが、甘みとやさしすぎで本来のピクルスから
離れていきそうと思いました。

にんじんおじさん様
サークルの皆様

ご報告遅くなりましたが
我が家もその後、スーパーのレシート応募分が2箱届きました❗
妹や友人に里親となってもらい、今シーズンの我が家は5株の凛々子ちゃんを育てることになりました。
モタモタしていた為、開花してからの定植となりました(^_^;)
そして、数日前に着果も確認し、やっと撮影しました。


私事ですが、家の5頭の猫の内、超高齢の1頭が、先日空に昇っていきました
肝不全で、とても痩せてしまいましたが、最期まで凛々しい姿を見せてくれました
(画像は昨年20歳の時のものです)
大往生ですよね
…ではまた報告します

狭い裏手で育てている野菜は、凛々子、薄皮のミニトマト、里芋、ベニアカリ、
枝豆、タネはゴミじゃないということで食べ蒔きのカボチャ１苗、ベニアズマは
育苗中です。そして、
キュウリ定植しました。

昨年のタネ、２粒だけしか採れなくて。それでも何とか今年は地植えしたモロッコ
インゲン。

ミニパプリカ（赤色）。夏を乗り切る最強の野菜・パプリカ、とテレビで言って
いた様な。このパプリカは最大で１００個も採れるかもしれないらしいです。

野菜ではないのですが、上から写したグロリオサです。
友人に無理やりおしつけられた球根を育てています。どんどん伸びています。
タキイの花の本を見たら、グロリオサの花がわかりました。

ゆっくり、ゆっくり生長しています。


上から見てみると、こんなかんじです。
お尻も異常なし！＆KAGOMEトークルームでは、もう尻腐れの様な症状が表れた方
もいましたね。
にんじんおじさま、アドバイスされていましたね。
１株に何個も病気がでると、そのまま育てる事は無理なのでしょうか。

こちらは薄皮トマトのピンキーです。
４段目まで実が付いています。右奥に見えますのが侵入してきたミョウガです。

久しぶりに多くの古い仲間と会った後、東京人も見たり食べたりしない
江戸をいっぱい歩いてきました。

なんと言っても出発は日本橋。
「道路元標」。
ここが江戸時代、東海道、甲州街道、奥州街道、日光街道、中山道の起点と
なった場所だそうです。
これまでも高速道路下で何の情緒もなく行く気がしなかったんですが、
でも、昔よりはきれいになっていたような気がします。
そして、そこでなぜか奈良の西大寺展。
それに、東大寺に行っても西大寺に行った人は少ないんじゃないでしょうか。

江戸と言えば将軍さんが住んでいたいた江戸城。
昔の仲間達に話したら、みな行ったことないな～って。
ただ、ビックリしたのは休園日が、月曜だけでなく金曜も。
これまで見たお城と比較しても江戸城天守閣跡は敷地も石もデッカイ！
そして、大手門近くの平将門の首塚へ。
いつもここを素通りしていたんですが、久しぶりに手を合わせました。
これまで忘れられた場所と思っていましたが、お参りに来る人がポツリポツリと
続いているのにびっくり。

それに忘れてはいけないのが江戸川。
農民が関所を通らずに行き来した矢切の渡しも。
後の時代に、さくらが寅さんを見送る姿にも出会わした。
（右端のさくらが見ずらいですね）
出張帰りに立寄ったのか、、背広、黒の出張カバンと決まったように同じ姿の
サラリーマンもちらほら。

東京駅で浜松の家康くんと上野駅で秋田のなまはげのお出迎え。

きわめつけは、巣鴨で売っていた"タマネギの漬物"
でも食べたいとは思わなかったのがが実感です。

にんじんおじさんが、以前UPしていた
KIRIN４７都道府県の一番搾りの静岡版が
思いがけず当選して、今日　谷中生姜と一緒に届きました。
応募したのも忘れてましたが、久しぶりの当選です。
谷中しょうがは、夫の大好物で、早速晩酌のつまみに。
みりっこくて美味しかったそうで、次はCMでのレシピ　肉巻きにしようと。

皆さん、コメントありがとう御座いました。
今朝「里芋」を植え替えました。
「凛々子」が届く前に、里芋を一番手前の一等地に定植してしまっていました。
昨夜夫から
「凛々子がかわいそうじゃないか？」と言われて、慌てました。
里芋は根を痛めることなく、移せたと思います。

凛々子は随分立派な苗で、定植も可能なようにも思いましたが、花芽が見えてないので、一応ポットに移しました。

にんじんおじさまを見習って、１週間前に凛々子ネット張りをしました。
不器用なのですが、頑張りました。
今日の凛々子には、実が付いています。

１６日に定植した「里芋」、移し替えは可能でしょうか？
葉が結構展開した状態で植えているので、もう根がだいぶ伸びてしまっているでしょうか？

里芋と凛々子ではどちらが背が高くなりますか？
背の低い方を手前に植えたいと思っています。

よろしくお願いします(^^♪