凛々子が赤くなり、カラスに狙われる前にちょっと早めの初収穫。
すでに防鳥糸も張り巡らしたものの防止出来るかどうかは立証されて
いません。
初収穫の凛々子は、随分と小粒で、その重量は
　72ｇ、72ｇ、59ｇ、20ｇの4個。

防鳥糸は、このようにちょっとあらめに張っています。
それでも、作業をするのにやりずらいこと。

収穫前の凛々子

畑近くのお寺に見慣れた名前が

久しぶりにキュウリを星形に作りました。
以前、買っておいた星形とハート形の型があるので
星形でキュウリを作ってみました。
それを使って、そうめんのゴマダレで食べました。
すりごまと練りごま少々、キムチ漬けの素もちょっと入れて
顆粒だし、お醤油ちょっと、砂糖とお水を入れただけ。
いつもはお酢も入れるのですが、忘れました。

畑でできたレタス、インゲンも沢山使っています。
暑い夏はそうめん、良いですよね。
子供の頃はそうめんよりも冷や麦の方が好きでした。

今日は図書館に予約本を受け取りがてら、髪をカットしてきました。
たまたまシャンプーをしてくれた若い男の子、同郷の方でした。
「駆け出しで、覚えることが沢山で、大変なんです。４月に仙台に出てきたばっかりだし」
「どちらからですか」

其処から、「潮干狩り」「海水浴」の話などで、盛り上がってしましました。
彼は「中学生」で震災にあったわけですが、
「町の様子が変わってしまって」
私だって、たまに帰れば道に迷うくらい、変わり続けています。

借りてきた本は新聞に紹介されていたこの本です。

巻末にこんな注文用の書式が
出版記念の特別販売のようです。
若芽は冷凍庫に沢山ありますが、１組注文する予定です。

朝からしとしと降っていた雨も上がり蒸し暑くなってきました。

昨日は、名古屋から観光バスで三重県伊賀市の精密工作機械工場見学。
大阪らもバスが仕立てられ総勢98名とか。
ここの工場の広さは、2個の東京ディズニーリゾートの一つ分とかで緑の
多いきれいな工場。
ただ、残念ながら撮影禁止。
広大な組立工場は製品それぞれがコンピューターシステムの機械のため
20℃に保たれたいここちのいい工場にはびっくり。

副社長等による説明会場

昼食は、最近では珍しい濃いめの弁当（おこわ米八製）でしたが、味は
おいしかったです。
土産にもらった奈良の樫舎の小種と100円ボールペンと思いきやドイツ製の
1,000円ほどの品。
いずれもさりげなくそれなりの品にもあったかい心がありました。

ピーマン初収穫。
細長い皮の非常に薄いピーマンでした。
何という品種だったのでしょう。
夫は「ピーマンというより、普通の葉物の野菜みたい」
品種が分かれば、来年はこの種類を２本植えたいと思っています。

シンディさんのレシピをまねて「レンチン」「ごま油」で作ってみました。
味も染みるし、コクも出るし、とても美味しくできました。
「種とワタ」は冷凍凛々子最後の煮込み料理に入れました。


最後の冷凍凛々子です。
アスパラも自前。
ジャガイモは昨年より出回っている「とうや」という品種です。

先日、収穫した凛々子さんの味を見てみました。
ただ味を見てみるだけよりも、購入していた
同じぐらいのトマトと味比べをしてみました。

左側が凛々子さんです。
右側のがまだまだトマトの収穫が先だと思っていて
まとめて買ってあったトマトです。
色は凛々子さんの方が濃いですね～。

真ん中から切ってみました。
左側が凛々子さんです。凛々子さんの方が肉厚だと思いました。
購入したトマトはゼリーが若干多いような？
そのまま食べてみました。購入したトマトはさっぱりしている？
というより水っぽかったです。あっさりしているな～。
凛々子さんの方は皮が固いけれど、味が濃いです。
塩をつけて食べてみましたが、やはり生食でも凛々子さんの方が
とっても美味しいと思いました。
自分で作った贔屓目もあると思いますが、軍配は凛々子さんの勝ちです。

友人からいただいた黄色のズッキーニを、糠漬けにしてしまいました。
黄色のは何だか貴重らしいのですね。
もったいないかもしれませんが漬かってみると以外にというか、かなり美味しい
です。クセはまったくないです。

肉詰めにしようかと思いましたがひき肉を買ってなくて
結局はみそ炒めにしました。
ご飯によく合いますよね～(^^♪


千両ナス3個とピーマン1個で作りました。
大好きな一品です。

皆さんが以前話しをされていた「ネジバナ」です。
ピントがあっていませんが、きれいなピンクです。

空き地の様な所に、柿の木と並んで植わっていた木。
花がかわいいので調べてみました。
フェイジョアかな、と思います。・・・とすると、実が生るのかもしれません。

ピーマンの種とワタには栄養がいっぱい。
「血液サラサラ」成分が入っているそうです。
サークルの皆さんにも、ぜひ丸ごと調理して欲しいと思います。

ピーマンは切って調理するときは、種やワタが邪魔になります。
丸ごと調理すれば、栄養分を丸ごといただけますね。
「レンチン」して、プライパンで焼きました。