いよいよ今年もまもなく終わります。
そして新しい年がもうそこまでやって来ています。
凛々子トマトのご縁で多くの皆さんとお話できたこと
感謝します。
そして、晴れやかな新年をお迎えになられますよう、
お祈り申し上げます。

※メンバーのみなさの中にはながらく「真っ赤なトマト」サークルを
　離れていらっしゃる方も多いようですが、たまには是非訪ねて下さい。
　尚、退会を希望される方は、
　画面上部メニューの「設定変更」＞「基本情報の変更」の「退会する」
　を押すと、Beachの退会手続きができます。

蕪、ロメインレタスを入れたインスタントラーメンで簡単に済ませました。
蕪はトロトロです。ロメインレタスは火をくわえてもシャキシャキで苦味もクセも
なくおいしいです。

ロメインレタスです。
大きくなったものを採りました。
ラーメンの具にして、残りはシーザーサラダドレッシングで食べてみます。
カリカリに焼いたベーコンを散らすと美味しいかもですね。

プランターの蕪です。かわいそうなくらいのサイズですが、抜いてみました。

ブロッコリーの一番手はそろそろ採れそうです。

水菜も大きくなってきました。

白と紅の大根が隣り合わせ。
まだ収穫には至りません。

フキノトウが出てきています。

大根の種を遅く蒔いたので間に合うかどうか、
心配してましたが結構育ってました。

とりあえず昨日は４本採って、１本を煮てみました。
トロトロで美味しく煮えましたよ。
里芋も２回目の収穫です。

4株ほど掘ってみました。１株は結構実がついていましたが
残りの3株はあまりついていなくてガッカリ。
１株はそのまま別に包んでおきました。
小松菜は私の畑の一部を使っている方が、間引き菜を植えてくれて
それが大きくなっていたのを収穫しました。

これらの野菜をお正月用にご近所の方２人にお分けしたら
喜んでいただけました。
今日は私用に小松菜と大根１本を収穫して今年の畑仕事を終えました。
お正月用にこれから料理に取り掛かります。

今朝の最低気温は、▲1℃とか。
明るくなり始めた頃、薄暗くなり白い雪が舞い始めました。
少ないめですが、今も降り続いてます。

庭の雪

団地の雪

強く冷たい風吹いています。
ついに真冬の寒い日がやって来ました。
既にタイヤも交換しました。

伊勢のしめ縄を送ってもらったら、今年も古代米が入っていました。
白米1合に古代米小さじ1杯を入れて炊くと赤飯のようになるんです。
それにプチプチ感もある米です。

医師から25日まで外出禁止命中です。
だのにおばばは、病人をほったらかして予定通り大阪御幸通りコリアン街に
行っちゃいました。
目的はキムチとキムチ漬けの素探しです。
いつもの通りネットで買った方が手っ取り早いのに。
仕方なく、おばばの用意してくれた湯豆腐などで独りご飯。
外出しなければいいだろうと、小雨の合間に庭の剪定。

ネットで注文しているパルシステムの生協で
紫白菜が出ていたので注文してみました。
200円以下のお値段でしたから、
おそらく小ぶりの白菜だとばかり思っていたら
大きな白菜でビックリでした。

紫色の白菜をどうしたものかと思って半分は
漬物にして、半分を料理にしてみました。
普通の白菜と同じようにすき焼きに入れたら
凄い色になってしまいました。
紫色とお醤油の色が混ざって、何とも言いようのないです。
漬物の方はと言うとこんなです。

塩漬けして、何回も洗いましたがポリフェノールって
凄いんですね。
一緒に混ぜると色がぐちゃぐちゃになるから、別々に味付けして
食べる前に合わせた方が良いと思いました。

今日は職場の人に、紫大根をいただいたので甘酢漬けにしようと切ってみました。
表面と中の一部が紫色をしています。
こんぺいとう様のむらさき白菜には負けますが・・・。

甘酢に漬けたとたんに赤くなりました。

みなさんから、スイセンのいい香りを届けて頂いていました。
私の方の家庭菜園でも、ようやく水仙が咲く準備を始めました。
寒い日に、お似合いの花です。

そう思ったけど、雑草とニンジンの見分けが付かない！
雑草に埋もれてるから、有ったとしても小指の先かな？？
かろうじてニンジンの葉は判りましたので・・・