ハロウィン。
中学英語からアメリカ文化らしきものを耳にするようになりました。
でも、さっぱり理解できなかったのがイースター。
それに洋梨（pear）。
田舎の学校でのこと。
先生の洋梨説明も中途半端で、きっと食べたことないものと思います。
洋梨を本当に味わったのは、あのラ・フランスだったと思います。
そんな一般的でない果物をいきなり出してきたのも不思議。
最近過熱になってきているハロウィンは今日とか。
先日出かけた花フェスタ公園のハロウィン風景です。

今夜は、128円のサンマの塩焼きでした。
サンマの産地は、日本側太平洋産とか。
味・鮮度共、まずまず。

リンゴジャムを入れる大きい空瓶がなくなり、ホームセンター、
大型ショッピングセンター、100円ショップなど探し求めましたが、
煮沸には対応しておらず田舎では入手出来ず。
ホームセンターにジャム用瓶取扱あるものの煮沸不可で、担当者から
「ジャムを冷ましてから入れては」
と、ちょっとがっかりしたアドバイスあり。
使用リンゴは5.7㎏で、これ以上作っても食べきれないと思われる
ことで製造打ち切りにしました。

実家に埋め込んでいたサツマイモ、掘ってみました。
袋に入れて、玄関に置いたら、夫がごみと思って、捨ててしまいました。
残念です。


夫が出かけた先から、「サンマ９８円」と電話してきたので、４尾購入しもらいました。
購入サンマは、今季初めてです。
つくだ煮を作りました。
とりあえずの試食タイム。
圧力なべなので、骨までやわらかです。

冬の花、山茶花が咲きだしています。

今年も南信州にリンゴ狩りに行ってきました。
10時に着いた時には薄手のジャンバー。
山のてっぺんにあるリンゴ畑は知る人にしか知らないリンゴ園で
一般に開放しておらず、我が家族のみ。
入園料は500円。
リンゴは3個食べるのが精一杯で元は取れない。

品種はシナノスイート。
今年は色づきが悪いようです。
リンゴ農家の一部には、木のリンゴ尻に針穴をあけると赤くなりやすい
とのことでやっていることもあるとか。

シナノゴールド

野鳥に突かれたリンゴも収穫して無料で頂いてきました。
こちらは、リンゴジャムづくりと種は、オカメインコの餌となります。

天正元年（1573年）に開山された、山の寺隣政寺

南アルプス北岳（山梨県　3,193ｍ）
富士山に次いで高い山です。

早速、チャッチャと作ってみました。
小さな紅玉リンゴです。
お砂糖が少なすぎたのか？ちょっと酸味が
強いですね～。お砂糖を最近悪者にするから
あまり使わないけれど、これにはもうちょっと
使った方が良いと思いました。

暖かいリンゴのソテー、これはこれでおい美味しいと思います。

ガソリン価格、話題になっていたのでちょっと、家計簿を見てみました。
6月以降は136円から138円で推移しています。
最安は9月の132円でした。
実際はクレジット決済で、ここから2円安くなっていると思います。

ほうれん草
間引き完了までまだまだですね。


冷凍庫の凛々子、何とか食べて減らす必要があって、最近しょっちゅう試みているのが、「皮ごと」「ことこと」です。

雨の日は、何故か畑に入っちゃいけないらしいですね。
今日は雨があがったので、入ってみました。
雨水が溜まった所の土は、ドロドロ、ベタベタしていました。
なんと、初めて育ててみたヤーコンに花が咲いているではありませんか！
まだ１つだけ。そのうち沢山咲くのかな？思っていたより小さめでびっくりです。

７日に種まきをしたホウレンソウです。
ようやくこれ位になっています。
そうです、雨で流れたのもあったようです。
２３日に追加で蒔きました。

りんご狩りでもらってきた野鳥に突かれたリンゴ。
朝からおばばサンがせっせこせっせことリンゴの加工が始まりました。

アップルパイ
紅玉でない甘いシナノスイートなので酸味が弱いがまずまず。

リンゴジャムも量産体制。
明日も続くようです。

大好きな「やまらっきょ」です

マーガレット

昨年全滅だった「センリョウ」の実、今年は大丈夫でした。

長～いことかかって、ようやく凛々子が赤くなりました。
一番赤いのは生食でも甘味があり、凛々子に甘味はない！と思っていた私は凛々子に
「なめんなよ！」と言われてしまいました。
長雨と朝晩の低温でやられそうなバジルも使い、久しぶりにトマトソースを作りまし
たよ。明日は、ピザトーストの予定です。