午後になって雨が上がり、ホームセンターの今日・明日の5％引きに
つられて行ってきました。
皆考えることは一緒で、駐車場は満杯。
店舗に近い所をうろうろ探す車が右往左往。

買い求める品も、種ジャガイモが一番の人気のよう。
勿論、私も種ジャガイモのキタアカリ3㎏を購入。
店頭売価は840円。
来月の植え時期には、求める品種が買えなくなるんだと勝手に思って
ます。
ただ、ジャガイモの芽の出る数が分からないだけに、どれだけ買って
いいのか、これで足りるのか、足らないのか、さっぱりです。

風もなくおだやかな春のような天気です。
そうそう、我家はすでに春です。
息子が盛んに
　ホウホケキョ、ホウホケキョ、ホウホケキョ
の連発で鳴いています。

お昼は、先日間引いたホウレンソウを使っての玉子炒め。
ちょっとまだ小振りでです。
それに、おばばサンの大嫌いな納豆。
若い頃、よく食べに入った店のランチ。
納豆・味噌汁・人差指ほどの焼いた丸干し2本とご飯。
当時、500円だったと思いますから高かったと思います。

間引きホウレンソウ

一昨日、ようやくエンドウの支柱ネットの準備。
支柱迄たてたんですが、冷たい風が吹き出して逃げてきました。
これからネット張りに行ってきます。

午後から裏手を耕しました。
シャベルに何かが当たったらしく、ザクッという音がしたので土をはらってみると、掘り残しのヤーコンが切れて出てきました。
前に掘ってしまったものは保存していますが、せっかくなのでこの傷ついたヤーコンを使って何か作ってみましょう…と言うわけで、今夜の晩ごはんは、節分の残った大豆の豆ご飯とヤーコン入り春巻きでした。
ヤーコンはきんぴらでいただくことが多いのですが、春巻きもたまにします。
以前、＆KAGOMEにもヤーコン春巻きを投稿したことがありました。
シャキッとした食感がいいですよ。ヤーコンは癖もないし、甘みはオリゴ糖らしいので、控えている方にもいいと思います。ただし、油を使った春巻きは、油分摂りすぎですね。

お昼に食べた新感覚のケチャップ。
たまごご飯に使いましたが、う～ん、ちょっと甘いカレーの
香りするケチャップ。
明日、朝食のパンに使ってみます。

太っていないだけではなく、ポキッと下の方が折れちゃいました。ダイコンの体重は計りませんでした…。
鶏手羽元と煮てみたいと思います。
葉は湯がき、少しだけダイコン菜飯にしてみます。
真いわしを生と干物にしました。
いくらなんでも、ダイコンやシイタケを干す網と一緒には出来ないので、無防備なイワシ干しになり、カラス・ネコに注意しながら干しています。

にんじんおじさんのダイコンはきれいなダイコンになりましたか？この前は虫にかじられたとか、跡が付いていましたよね。

ダイコンの葉はさっと湯がき、塩、醤油、うま味調味料少々を混ぜました。
炊きたてご飯にのせて、いりごまを振りました。さっぱりと美味しかったですよ。
色も映えてる感じ。自分で言っちゃった！
ダイコンの煮物は熱々で湯気が〜。
この前抜いたダイコンよりも瑞々しく、直ぐに火が通りました。

早春に咲く、里山の花木マンサクを求めて裏山に入りました。
なんと3年振り。
歩いたのは、山で言う、1合目～2合目位のところで、軽い上り坂を
ゆっくりゆっくり何度も何度も休んでのこと。
春を告げる黄色いマンサクはまだ咲いておらずでした。

真ん中を木曽川が流れ、川向こうは愛知県。
むかしむかし、この川に大きな桃が流れてきました。
そして、たどり着いたところに桃太郎神社があって、鬼も住んで
いたとか。
私が借りてる畑は、右側の切れている先になります。

この団地が私の住んでいるところ。
残念なことに我が大豪邸は左側で、この中には写っていません。

住民に親しまれた山道

朝夕だと歩く人に会うんですが、誰にも会わずでした。

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寒い日のもつ鍋。
これまでの牛肉は、アメリカ産かオーストリア産。
だのに初めて食べるメキシコ産の牛ホルモン。
鍋はおいしかったんですが、中のメキシコ産もつは，噛んでも
嚙んでも、噛み切れない。
硬くってゴムのような弾力。
きっと、闘牛に使われた年取ったオスでないかと思うほど。
売価は200g袋288円。
ちなみに国産品は200g袋598円で売られており、ちょうど半額。

にんじんおじさんの野菜が赤くなっていますね。
そうすると、やっぱり私の住んでいる所はやや暖かいのかもしれません。エンドウ、ブロッコリーは青々としていますからね。
今日は日が差してはいましたが、冷たかったです。白いものが少しだけ落ちてきました。
ブロッコリーが次々と収穫を迎えています。
ホウレンソウ、明日葉、水菜は１回分の収穫でした。

クリスマスローズがまだ蕾です。
近所の沈丁花、河津桜がキレイに咲き始めています。