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かっぱのトマト奮闘記

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  • from: かっぱパパさん

    2012年07月24日 00時10分28秒

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    3,4,5個目収穫っ! (^O^)/

    【7月15日】
    3,4,5個目を収穫しました。


    79g, 67g, 65g…  100gの大台には程遠いです。
    大きさの割に、ズッシリ来るんですがね〜
    凜々子は中身が濃いという事なんでしょうね。

    今回は、ジンジャエール割りに挑戦です。
    小さく切って、皮ごとミキサーでガガーってやっちゃいました。
    そのあと裏ごしして種と皮を取り除いたのがこちら↓
    自家製凜々子ピューレです(…って言えるのだろうか?)

    3個で150cc程採れました。
    なかなかいい色してますね〜。

    とりあえず、そのまま少し飲んでみました。
    お〜 食塩無添加のカゴメトマトジュースの味だ〜
    (ちょっと青臭さが強いかな〜)
    ちょっと食塩を足してみましたが、こちらはしょっぱさが増しただけ。
    あれー?食塩入りのカゴメトマトジュースみたいに甘くない…
    塩入れすぎたかな?やはりプロにはかなわないです。

    そしていよいよジンジャエールでシュワ〜

    ありゃ? 完全分離してしまいました。(ジューサーの方が良かったかな)
    でも、味はいけてます。おいしくいただけました。

    そして、ついでにサイダー割りも(カゴメ(株)さん、他社製品ですみません。)

    なぜかこちらは分離の度合いがましでした。 気のせいか??
    生姜が入ってない分、こちらはシンプルなお味。
    こちらもおいしくいただけました。
    レモン汁を足すと、もっとおいしくなるかもしれません。

    ジンジャエール割り… 凜々子:1 ジンジャエール:2
    →命名:凜々エール (ティッシュペーパーかっ!)
    サイダー割り… 凜々子:1 サイダー:2
    →命名:凜々ネード

    分離してしまうのは、トマト果汁に含まれる果肉成分に炭酸の泡がついて、上に持って行かれるからかもしれませんね。
    つぎは、非炭酸飲料水(清涼飲料水って言えよ!)割りを試してみようかと。

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