独断と偏見で楽しむイタリア芸術>掲示板
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from: シニョレッリさん
2015/01/25 10:29:05
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from: シニョレッリさん
2015/01/26 08:45:16
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ぐら姐さん、コメント有難うございます。
モンタニャーナの生ハムは、見た感じの生度？（1年以上の熟成期間があるので生であるはずがありませんが）が高く食欲がそそられます。塩の使用量を極限まで少なくしているので、微発砲のヴィーノ・ビアンコにもよく合います。
from: ぐら姐さん
2015/01/25 18:41:41
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シニョレッリさん、
お忙しくても、１枚載せて、一言あるところが流石です。
ところで、モンタニャーナにも行かないと！になってしまったではありませんか。
私の場合、Prosciutto Veneto Berico-Euganeoに釣られてです。
食べたーい！！！
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シニョレッリ、