good luckさん、こんばんは。
＞私も試してみます。
切れ込み入れるとき、指切らないよう気をつけてください。
この方法だと、渋皮が「つるっと」剥ける感じです。
みかんの皮を剥くようにといっては、少々大げさですが・・
でも、やっぱり、栗の皮剥きは、疲れます。(*⌒∇⌒*)ﾃﾍ♪
右手の人差し指と親指の爪と皮膚の間が痛いです。
爪で剥いていたので・・・ヾ(*´∀'*)ﾉ
でも昔ほど爪が割れないのは、カルシウムの摂取量がいいのかも・・((´∀'*))

先日、ちょうど栗を拾って持って帰ったところでした。(^^)
私も試してみます。
お腹が空いているので、このページから出てこないかなぁって、思います。
またまた、美味しそうな栗ご飯です。
ありがとうございます。