昨夜のＮＨＫゆうどきネットワークから拝借してきました

はちみつ酢
作り方は　はちみつ１００ｍｌにお酢１５０ｍｌ混ぜるだけ

クックパッドでは
はちみつとお酢の割合が1対1で

はちみつ酢１：水１０と氷を入れると健康ドリンクとして飲めます。

はちみつ酢１：醤油１にごま油少々を混ぜるとドレッシングができます。お好みでいりごまやラー油を入れてもＯＫ！

はちみつ酢１：醤油１：ケチャップ１、片栗粉を混ぜると酢豚のタレができます。

はちみつ酢１：醤油１とだし汁で鶏手羽を煮るとウマイ！とあったので
こりゃなんにでも使えそうですね～

ちなみに酢みそあえはＮＨＫレシピで
はちみつ酢　大さじ２
味噌　　　　　小さじ２～３
白ごま　　　適量
塩　　　　　　少々

肉団子などの甘酢あんは
はちみつ酢　大さじ１
お酒　　　　　大さじ１
水　　　　　　100ｍｌ
片栗粉　　　小さじ２

お砂糖の代わりにはちみつを使う事で健康にも良いのではないでしょうか？

ちなみにＮＨＫのゆうどきネットワークのサイトではちみつ醤油の作り方も載っていますので
はちみついいね～と言う方は検索してみてくださいね。