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from: iku3さん
2013年12月26日 13時09分54秒
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ウルトラ蒸ししょうが
「ウルトラ蒸しショウガ」って知ってますか?
NHKあさイチで1月に放送され反響が高く、もう一度見たい!という視聴者の声を受けて再放送されました。ウルトラ蒸し生姜は以前、NHKの"ためしてガッテン"で紹介された生姜を乾燥させた「ウルトラショウガ」の進化版で、生姜を蒸すことでショウガの効能が更にパワーアップするのです
1 ショウガは皮を剥かずに、ショウガのラインに添って1~2ミリの薄さに切る。
ラインに平行に切ると繊維が毛羽立ってしまう。
2 生姜が重ならないように並べて蒸す。
3 最初はレモンのような香りがし、30分も経過すると甘い匂いがしてくる。
黒味を帯びて見た目がお芋みたいに変化したら蒸し器の火を消す。
4 蒸し終わったら天日なら1日
室内なら1週間程度干して出来上がり。
ショウガを「蒸す&乾燥させる」ことで分子構造が変わり、
体を温める作用を持つショウガオールが400倍も増加するんです!
ダイエットに効果があるという結果が出ています
九州大学の健康科学科が面白い実験をしました。
【ショウガを食べて運動した場合とそうでない場合、脂肪の燃焼がどう変化するのか】
ショウガを食べる前は、脂肪燃焼率20%に到達するのに費やした時間30分。
ショウガを食べた後は、脂肪燃焼率20%に到達するのに費やした時間20分。
ショウガを食べる前は、エネルギーとして糖の方を利用していたが、
ショウガを食べた後は、エネルギーとして脂肪を利用していた。
ショウガを食べてから運動をした場合、早い段階から汗が出始め、
トータルの発汗量に大差が。
蒸して乾燥させたショウガオール400倍の生姜を食べてから運動をすると
ダイエットに更なる効果が期待できるという結果が出たんです~!!
ということは、
自宅でヨガやピラティスなどのエクササイズをする前に、
毎日のウォーキングやジョギングの前に
「ウルトラ蒸しショウガ」を口にしてから行うと、より高いダイエット効果が得られます
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