【世界のシーフード・第2弾】
南欧のペインやポルトガルで「赤い悪魔」、「カラビネーロ（カラビネイロ）」と呼ばれている大ぶりの赤いエビは、その頭部に「エビミソ」がたっぷり詰まっているのが特徴（＝ミソ）のようです。😮

値段は、ポルトガルでは18ユーロ（1ユーロ＝およそ170円ほど）もするそうですが、そのエビミソを一度食べると、病みつきになるそうです。（クセが無くクリーミーな味わいらしいだそうです。）
世界には、まだ未知のシーフードがあるようです。