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  • from: 飛行艇さん

    2024年06月26日 01時31分33秒

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    エビの網焼き

    【世界のシーフード・第6弾】
    エビ(シュリンプ・サイズ)の網焼き

    タイの首都・バンコクにおけるエビの網焼きです。
    炭火で焼いて調理して食べるようです。
    知人によるSMS投稿画像より拝借しました。
    「エビの殻をむいてくれる人は誰もいない」というコメント付きですので、おそらくは、一人で食べているのかと思われます。

    焼いているエビは、有名なタイ料理、トムヤムクン(エビのスープ)の材料でもあるテナガエビ(オニテナガエビ)ようにもみえますが、どうやら海のエビ(シュリンプ・サイズ)のようです。

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