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  • from: 飛行艇さん

    2024年07月14日 03時36分07秒

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    ミーゴレン・・・マレーシア版・焼きそば

    【世界の料理・第3弾】
    マレーシア版「焼きそば」=ミーゴレンは、マレーシア屋台料理としてよく知られています。黄色い卵麺を野菜、肉、ソースなどの材料と一緒に調理します。

    マレーシアの各文化(マレー系、華人系、二ョニャ(プラナカン)系、インド系etc.)ごとに、独自のミーゴレンがあるそうです。

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