【世界の料理・第3弾】
マレーシア版「焼きそば」＝ミーゴレンは、マレーシア屋台料理としてよく知られています。黄色い卵麺を野菜、肉、ソースなどの材料と一緒に調理します。

マレーシアの各文化（マレー系、華人系、二ョニャ（プラナカン）系、インド系etc.）ごとに、独自のミーゴレンがあるそうです。