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from: 飛行艇さん
2024年07月14日 03時36分07秒
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ミーゴレン・・・マレーシア版・焼きそば
【世界の料理・第3弾】
マレーシア版「焼きそば」=ミーゴレンは、マレーシア屋台料理としてよく知られています。黄色い卵麺を野菜、肉、ソースなどの材料と一緒に調理します。
マレーシアの各文化(マレー系、華人系、二ョニャ(プラナカン)系、インド系etc.)ごとに、独自のミーゴレンがあるそうです。-
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