【世界の料理・第10弾】
「ポピア（薄餅）」は千切りしたヒカマ（マメ科の野菜で「和名」はクズイモ）を甘く炊いたものと野菜、エビなどを包んだマレーシア版生春巻きです。具は切り干し大根のような優しい味わいであるそうで、フードコートや屋台などでも購入できるファストフード的な食べ物です。

もともとが中国南部発祥の薄餅（小麦粉を練って薄く延ばし、焼いたものに具材を挟んで丸めたもの）が起源だそうで、華人の食文化の影響を受けた料理です。
マレーシアの他、シンガポール、インドネシア、台湾にもあるそうですが、国や地域によってそれぞれ違いがあるようです。