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from: 飛行艇さん
2024年08月13日 15時45分15秒
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カオクア・・・ラオス
【世界の料理・第14弾】
カオクアはラオス風チャーハンで、味つけは数種の醤油とオイスターソース、砂糖が定番だそうです。具材は鶏肉や豚肉、エビなどが好みで選べるスタイルとなっており、トウガラシを漬けた魚醤のタレを好みで追加していただきます。
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