【世界のシーフード・第12弾】
カンボジアのローカルシーフードレストランで供される、エビ（から付き）、イカ入りのシーフードチャーハンです。
価格は1皿で5$(20000リエル)、500円（3－4人前）

カンボジアではシーフードは「ごちそう」の部類に入るそうですが、シーフードの人気は高まってきており、ローカルシーフードレストランが多いそうです。
どこのお店でも内容は基本的に同じだそうで、鮮度や衛生が気になるところですが、
カンボジアは流通が発達しており、全て新鮮なシーフードであるそうです。

チャーハンは、カンボジアでは珍しい料理ではなく、基本的に外れはないほどだそうです。