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from: けろろんさん
2014年09月21日 15時27分58秒
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今が旬です!!
マヨネーズを下味に使って。。。
今が旬のさんまの大葉巻きフライ!!
生さんま、塩さんま、どちらも三枚に下ろして、
軽く塩コショウ、大葉を巻く前に、マヨをぬる!
後は、フライにしてするのじゃ~
生さんまは、マヨの効果で臭みが軽減さるっど!
塩さんまは、塩加減がマイルドになっど!!
今が旬のさんま!!脂がのっせい うんまかど!!
たもってみやんせ~icon拍手者リスト
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コメント: 全13件
from: みはーちゃんさん
2014年09月23日 09時22分04秒
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けろろんさんは 鹿児島でしょうか?
さんま!美味しいですよね!?
私は 塩焼きが 一番 刺身が 2番ですが 今度 大葉巻きフライも やってみます。
from: huwattoさん
2014年11月25日 17時32分33秒
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マヨは、臭みけしにもなるんですね!
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