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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2015/02/24 12:15:18
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【マヨシェルジュレシピ】 masahiroさんの「釜揚げしらすと小松菜の和風マヨパスタ」
こんにちは！進行役のえみです。
今回はマヨシェルジュmasahiroさんが、
みなさんのコメントをヒントに、短時間で作れる
ランチにぴったりのレシピをご紹介してくださいました！
■今回のマヨシェルジュ：masahiroさん
今回、masahiroさんがつくってくれたのは・・・
「しらす×小松菜のマヨパスタ！」
和風の食材をつかった、マヨパスタ。
さて今回は、どなたのコメントがヒントになったのでしょうか？
ぜひチェックしてくださいね。
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こんにちは！masahiroです。
みなさんのコメントを、いつも楽しく読ませていただいています。
今回、「今日はどんな風にキユーピー マヨネーズを使った？」に投稿された
pearlさんの、以下のコメントを参考にレシピを考案してみました。
「しらすと小松菜をマヨ醤油で和えました。最後に鰹節と七味を振りかけて完成☆
あっという間にできて、箸休めにぴったりです♪」（ https://cs.beach.jp/scu/8e4y ）
今回、こちらのアイディアをもとにつくった「和風パスタ」をご紹介します！
マヨネーズを入れることで、コクと旨みがプラスされた和風パスタになります。
簡単につくれますので、みなさんぜひお試しください。
:*:. 簡単！釜揚げしらすと小松菜の和風マヨパスタ .:*:・
【 材料 】（2人分）
スパゲッティ ： 160g～200g
小松菜 ： 2株
釜揚げしらす ： 50g
梅干し ： 2個
キユーピー マヨネーズ ： 小さじ2
●かつお節 ： 2.5g程度
●醤油 ： 小さじ2
●和風顆粒だし ： 小さじ1
●キユーピー マヨネーズ ： 小さじ2
【 作り方 】
（1）スパゲッティを茹でる。
（お使いのスパゲッティに書いてある茹で時間の通りに茹でてください。）
（2）スパゲッティを茹でている間に、
小松菜を1㎝幅に切る。梅干しは種を取り、包丁で叩いておく。
（3）フライパンを火にかけ、マヨネーズを入れる。
そこに、(2)を入れ、火が通ったら(1)も入れる。
（4）（3）に●の材料をすべて入れ、さっと絡めたら火を止める。
最後に釜揚げしらすを入れて、再度全体を絡めたら完成です。
★マヨシェルジュmasahiroさんのワンポイントアドバイス
●(4) の工程では出来るだけ短時間で行う事が大切です。
時間をかけすぎるとスパゲッティが柔らかくなり過ぎますので、ご注意下さい。
●梅干しは、しそ漬けやはちみつ漬けなど様々な種類がありますが、
どの種類でも美味しく作ることが出来ます。
●釜揚げしらすと小松菜というシンプルな材料ですが、
マヨネーズのコクと旨みによって食べ応えのあるパスタになります。
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釜揚げしらすと小松菜で、カルシウムがたっぷりの和風マヨパスタ。
小松菜はカルシウムだけでなく、鉄分やミネラルなど、女性に嬉しい栄養素が
豊富に含まれています。
パスタを茹でている間に、他の材料の準備ができるので、
あっという間につくれそうですね！
ランチにぜひチャレンジしてみたいです♪
レシピをご覧になって 「参考になった！」という方は、
masahiroさんへコメントや応援メッセージを、
こちらからぜひお寄せください。
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コメント: 全76件
from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2015/03/12 18:19:55
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こんにちは！えみです。
みなさん、マヨシェルジュ masahiroさんへのコメントありがとうございます。
masahiroさんから、返信が寄せられていますのでさっそくお届けしますね！
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みなさんこんにちは！masahiroです。
「釜揚げしらすと小松菜の和風マヨパスタ」（ https://cs.beach.jp/scu/7e56 ）への
たくさんのコメント、本当にありがとうございます！
早速つくってくださった方や、家族につくってあげたいとのコメントも
たくさんいただき、とても嬉しいです！
律ちゃんさん、ちゅなさんは、お写真も投稿してくださっていますね！
律ちゃんさんのパスタはシメジも入って、とてもおいしそうです。
ちゅなさんの、水菜と青じそのアレンジも、とても素敵ですね♪
みなさんのコメントにもあるように、
栄養をたっぷり摂取できるところが、このパスタの魅力の一つです。
小松菜が苦手、釜揚げしらすが苦手・・・というお子さんもいらっしゃると思います。
しかし、特にお子さんに好まれるマヨネーズ味にしていますので、
美味しく食べていただけると思います^^
また、炒め油の代わりにマヨネーズを使っているので、
コクやうまみがプラスされています。
大人の方にも満足いただけるマヨパスタですよ。
忙しい日々の中で、栄養バランスの良い食事を作るのが、大変な時もありますよね。
「手軽に作れて、おいしく栄養をとってもらえる料理」を意識して考えた
レシピですので忙しい時には、ぜひこのパスタを作ってみてください！
マヨネーズのコクとうまみがパスタに絡み、食べ応えもありますよ。
ぜひ、チャレンジしてみてくださいね！
from: ちゅなさん
2015/03/07 15:47:02
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とっても美味しそうだったので、家にあった材料で作ってみました！
小松菜はなかったので水菜で代用して、青じそがあったので、刻んで上に乗せて♪
和風でとっても美味しかったです！
レパートリーが一つ増えて嬉しいです！
ありがとうございました！！
from: めぐ8さん
2015/03/24 14:16:49
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青シソが決め手ですね～。
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