こんにちは！進行役のえみです。

今回はマヨシェルジュmasahiroさんが、
みなさんのコメントをヒントに、短時間で作れる
ランチにぴったりのレシピをご紹介してくださいました！

■今回のマヨシェルジュ：masahiroさん

今回、masahiroさんがつくってくれたのは・・・
「しらす×小松菜のマヨパスタ！」
和風の食材をつかった、マヨパスタ。
さて今回は、どなたのコメントがヒントになったのでしょうか？
ぜひチェックしてくださいね。
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こんにちは！masahiroです。
みなさんのコメントを、いつも楽しく読ませていただいています。

今回、「今日はどんな風にキユーピー マヨネーズを使った？」に投稿された
pearlさんの、以下のコメントを参考にレシピを考案してみました。

「しらすと小松菜をマヨ醤油で和えました。最後に鰹節と七味を振りかけて完成☆
あっという間にできて、箸休めにぴったりです♪」（ https://cs.beach.jp/scu/8e4y ）

今回、こちらのアイディアをもとにつくった「和風パスタ」をご紹介します！
マヨネーズを入れることで、コクと旨みがプラスされた和風パスタになります。
簡単につくれますので、みなさんぜひお試しください。

:*:.　簡単！釜揚げしらすと小松菜の和風マヨパスタ　.:*:・
【　材料　】（2人分）

スパゲッティ　：　160g～200g
小松菜　：　2株
釜揚げしらす　：　50g
梅干し　：　2個
キユーピー　マヨネーズ　：　小さじ2
●かつお節　：　2.5g程度
●醤油　：　小さじ2
●和風顆粒だし　：　小さじ1
●キユーピー　マヨネーズ　：　小さじ2

【　作り方　】
（1）スパゲッティを茹でる。
（お使いのスパゲッティに書いてある茹で時間の通りに茹でてください。）
（2）スパゲッティを茹でている間に、
小松菜を1㎝幅に切る。梅干しは種を取り、包丁で叩いておく。
（3）フライパンを火にかけ、マヨネーズを入れる。
そこに、(2)を入れ、火が通ったら(1)も入れる。
（4）（3）に●の材料をすべて入れ、さっと絡めたら火を止める。
最後に釜揚げしらすを入れて、再度全体を絡めたら完成です。

★マヨシェルジュmasahiroさんのワンポイントアドバイス
●(4) の工程では出来るだけ短時間で行う事が大切です。
時間をかけすぎるとスパゲッティが柔らかくなり過ぎますので、ご注意下さい。
●梅干しは、しそ漬けやはちみつ漬けなど様々な種類がありますが、
どの種類でも美味しく作ることが出来ます。
●釜揚げしらすと小松菜というシンプルな材料ですが、
マヨネーズのコクと旨みによって食べ応えのあるパスタになります。
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釜揚げしらすと小松菜で、カルシウムがたっぷりの和風マヨパスタ。
小松菜はカルシウムだけでなく、鉄分やミネラルなど、女性に嬉しい栄養素が
豊富に含まれています。
パスタを茹でている間に、他の材料の準備ができるので、
あっという間につくれそうですね！
ランチにぜひチャレンジしてみたいです♪

レシピをご覧になって 「参考になった！」という方は、
masahiroさんへコメントや応援メッセージを、
こちらからぜひお寄せください。
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えみ