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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2015年06月22日 13時46分10秒
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【マヨシェルジュレシピ】 masahiroさんの「トマトとアボカドの和風マヨ冷製パスタ」
こんにちは!進行役のえみです。
今回はマヨシェルジュmasahiroさんが、
みなさんから寄せられたアイディアやコメントをヒントに
これからの季節にピッタリの、さっぱりとしたパスタレシピをご紹介くださいました!
■今回のマヨシェルジュ:masahiroさん
今回、masahiroさんがつくってくれたのは・・・
「マヨネーズ×パスタ×めんつゆ」
を使った、和風冷製パスタ。
暑い季節にも、食べやすく工夫されたレシピですので、ぜひご覧くださいね!
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みなさん、こんにちは!masahiroです。
今回は、「今日はどんな風にキユーピー マヨネーズを使った?」に投稿された、
chabi0519さんの「朝ごはんにパスタでめんつゆ+マヨで食べました」
( http://goo.gl/2FVMaV )というコメントを参考にして作った
「トマトとアボカドの和風マヨ冷製パスタ」をご紹介します。
少し食欲の落ちてくる夏にぴったりな冷製パスタを和風に仕上げ、
より食べやすいように考えました。
使う調味料はマヨネーズとめんつゆのみ!
マヨネーズのコクとうま味がより感じられると思います。
また、ポイントとなっているのが「鮭フレーク」です。
鮭フレークの塩気とうま味が良いアクセントになっています。
とても簡単に作れますので、ぜひみなさんお試しくださいね♪
:*:. トマトとアボカドの和風マヨ冷製パスタ .:*:・
【 材料 】(1人分)
スパゲティー : 100g
ミニトマト : 3個
アボカド : 1/2個
鮭フレーク : 大さじ1と1/2(1/2は仕上げ分)
刻みのり : 適量
◎ キユーピー マヨネーズ: 大さじ2
◎ めんつゆ(2倍濃縮) : 大さじ2
【 作り方 】
(1)ミニトマトは半分に切る。
アボカドは種を取り、皮をむき、縦横が1㎝~2㎝くらいの大きさになるように切る。
(2)スパゲティーは袋に記載してある時間より1分長くゆでる。
ゆで上がったら、流水でしめておく。
(3)ボウルに◎を合わせたもの、(1)、(2)、鮭フレーク大さじ1の順で入れ、
全体を軽く混ぜ合わせる。
(4)お皿に盛り、仕上げに鮭フレーク大さじ1/2、刻みのりを散らして完成♪
★マヨシェルジュ masahiroさんのワンポイントアドバイス
●(2)の工程で、スパゲティーを流水でしめた後は、しっかりと水気を切って下さい。
しっかりと水気を切らないと味が薄くなります。
●お好みで、◎の調味料と一緒に「わさび」を少し入れると、
さらに和風でさっぱりとした大人の味になります。
●今回、ある程度太さのあるスパゲティーを使いましたが、
冷製パスタによく使われる、カッペリーニでもおいしく作れます。
なお、カッペリーニを使う場合はお使いのカッペリーニに記載されてある
ゆで時間の通りにゆでてください。
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彩りも美しい、さわやかな和風冷製パスタ。
梅雨のうっとうしい気分も吹き飛び、おいしく食べられそうですね!
レシピをご覧になって 「参考になった!」という方は、
masahiroさんへコメントや応援メッセージを、
こちら( http://goo.gl/WBiCDA )からぜひお寄せください。
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コメント: 全96件
from: 黒猫マダムさん
2015年07月27日 16時44分26秒
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最近テレビで「アボカド」がかなり健康や美容に良いと聞き、どんな風に食べたら美味しいかな?と今までのレシピを思い返してましたが、このメニューを見て「これはイケる」と思いました。確実に美味しいと確信してます!「鮭フレーク」も某有名なお医者さんが毎日必ず健康と老化予防に食べてるとおっしゃてましたし、最強のコンビではないですか~!!食欲減退の予防と、美容と健康と老化予防とすご~いメニューです。絶対作りますネ\(^o^)/
from: kismyft2さん
2015年07月12日 21時09分44秒
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冷製パスタ...この時期、最高~!だよ~*(^0^)*
台風が、襲って来てもさ、何だかんだで、暑いがっ!(T T);
トマト&アボカド&麺つゆ... いいね~!
大好きだわ!
from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2015年07月08日 14時36分32秒
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こんにちは!えみです。
みなさん、マヨシェルジュ masahiroさんへのコメントありがとうございます。
masahiroさんから、返信が寄せられていますのでさっそくお届けしますね!
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みなさんこんにちは! masahiroです。
「トマトとアボカドの和風マヨ冷製パスタ」( http://goo.gl/AUfBkE )への
たくさんのコメント、本当にありがとうございます!
さっそく作ってくれた方もいらっしゃいますね!
こうして、レシピを参考に作っていただけることが本当に嬉しいです♪
パスタの太さには色々と種類がありますが、お店に販売されているパスタなら、
ほぼどの種類でも、和風マヨ冷製パスタを作ることが出来ますよ。
madohahaさんのコメント( http://u111u.info/m7Gj )にもありましたが、
もちろん素麺でも作れます!お好きな方で作ってみてくださいね。
また、鮭フレークの代わりに生ハムを入れても合いますよ♪
生ハムを使うと、よりオシャレな一品になるかもしれませんね。
みなさんも色々なアレンジで、
オリジナルの和風マヨ冷製パスタを作ってみてください♪
from: てるてるさん
2015年08月03日 11時48分59秒
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夏の暑い日に食べたい一品ですね!さっぱりして食欲のない時にも良いですね!自分も作ってみます。
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