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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2016/08/15 11:05:12
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【マヨシェルジュレシピ】ゆかっちさんの「カラフル野菜のチョップドサラダ」
こんにちは、進行役の「えみ」です！
ただいま、「8月31日（水）は野菜の日！野菜の色を楽しもう！」では、パプリカとかぶ、ラディッシュをつかった、野菜の日にぴったりのサラダレシピをご紹介しています。
▼8月31日（水）は野菜の日！野菜の色を楽しもう！
http://goo.gl/AMKXnl
たくさんの野菜がとれて、色とりどりで華やかな食卓を演出してくれるレシピです。ぜひご覧くださいね。
マヨシェルジュゆかっちさんも、かんたんにつくれる、野菜の彩り鮮やかなサラダレシピをご紹介くださいました！
今回、ゆかっちさんがつくってくれたのは、なんと・・・
「マヨネーズ×カラフル野菜」のサラダ。ぜひチェックしてくださいね！
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■今回のマヨシェルジュ：ゆかっちさん
みなさん、こんにちは！ゆかっちです。
まだまだ残暑が厳しいですが、いかがお過ごしでしょうか？
夏場に長時間、火を使って料理をするのはなかなか大変ですよね。そこで今回は、ほとんど火を使わずにできる、夏野菜を使ったカラフルなチョップドサラダをつくりました！
・:*:. カラフル野菜のチョップドサラダ .:*:・
【 材料 】（2人分）
Aきゅうり ： 1本
A魚肉ソーセージ ： 1本
A赤パプリカ ： 1個
Aオレンジパプリカ ： 1個
Aキャベツ ： 小さめ1/8個（120g）
A紫キャベツ ： 小さめ1/8個（120g）
ゆで卵 ： 2個
サニーレタス ： 2枚
＜調味料＞
マスタード ： 小さじ2
塩こしょう ： 少々
キユーピー マヨネーズ ： 大さじ2（まぜる用：大さじ1.5、線がけ用：適量）
【 作り方 】
（1） Aの材料をすべて1cm角に切って、ボウルに入れる。
（2） ゆで卵を白身と黄身に分けて、白身を1cm角に切っておく。
（3） （1）のボウルに塩こしょう、マスタード、キユーピー マヨネーズ大さじ1.5を加えてまぜる。
（4） 器にサニーレタスを敷き、（3）の野菜を盛り付ける。
（5） 白身をのせ、黄身を砕きながら散らし、マヨネーズを線がけして出来上がり♪
★マヨシェルジュ ゆかっちさんのワンポイントアドバイス
●お好きな野菜でつくっていただけますが、いろいろな色の野菜を選ぶと華やかに仕上がります。
●マスタードはお好みで加減してください。
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たくさんの色とりどりの野菜が入った、チョップドサラダ。
見た目で楽しめるのと同時に、魚肉ソーセージや卵も入っているので、子どもでも食べやすく、食べごたえもありそうです。
太陽の光をたっぷり浴びた旬の野菜を、ぜひマヨネーズと一緒に楽しんでくださいね！
レシピをご覧になって 「参考になった！」という方は、ゆかっちさんへコメントや応援メッセージを、ぜひお寄せください。
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コメント: 全64件
from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2016/08/31 11:10:19
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こんにちは！えみです。
みなさん、マヨシェルジュ ゆかっちさんへのコメントありがとうございます。
ゆかっちさんから、返信が寄せられていますのでさっそくお届けしますね！
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こんにちは！ゆかっちです。
みなさん、「カラフル野菜のチョップドサラダ」
http://goo.gl/vRFyMr
へのたくさんのコメント、ありがとうございます！
チョップドサラダのつくり方は、野菜をどんどん刻んでいくだけなので、とてもかんたんです！
今回使った野菜のほかに、色のはっきりした、にんじん・ピーマン・トマトなどの野菜を使うともっと彩りが鮮やかになります。
また、このサラダはさっぱりしているので、食欲がない時でも食べやすいです。
そのうえ、食べごたえはしっかりあるので、満足感が得られますよ！
野菜の日にぴったりの、野菜の色を楽しめるレシピなので、
ぜひつくってみてください！
from: こぼちゃんさん
2016/10/13 09:55:04
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見た目にも美味しそうです。
いつもと違うサラダ、家族が驚く顔が見たいです♪
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