こんにちは、進行役の「えみ」です！

木々の新緑が目にまぶしい5月。
気持ちよく晴れた日は、屋外でお弁当を広げるのもたのしいですね。
行楽シーズンの今の時季には、お弁当にもぴったりのマヨネーズマジックのレシピを試してみませんか？

マヨネーズは野菜に「かける」「あえる」といった使い方だけではなく、炒めたり、焼いたり、揚げたり、色々な調理シーンで活躍する万能調味料！マヨネーズを使うことで、コクやうまみをプラスしたり、食味や食感をアップさせたり。いつもの料理をもっとおいしく、たのしくするのが、「マヨネーズマジック」です！

今回は、お弁当のおかずにもぴったりの「マヨ鶏」のアレンジレシピをご紹介します！

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＊鶏むね肉とキャベツのオイスターマヨ炒め＊
マヨネーズとオイスターソースを合わせたソースに鶏むね肉を漬け込んで炒めた、 ごはんがすすむおかずです。
マヨネーズに漬け込むことで、鶏むね肉がやわらかくなります。

＊鶏むね肉のマスタードマヨパン粉焼き＊
鶏むね肉をマスタードとマヨネーズを合わせたソースに漬け込んで焼くだけの、お弁当にも夕飯のおかずにもぴったりの一品です。

▼レシピはこちらから
https://goo.gl/rwlUKj

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暖かな日差しとさわやかな風がたのしめる季節。
ぜひお弁当にマヨ鶏をつめて、出かけてみてくださいね！

えみ