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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2017年10月18日 11時39分43秒
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クッキーに、マフィンにプリン!ハロウィンにつくろう、かぼちゃのお菓子レシピ!≪マヨネーズマジック≫
こんにちは、進行役の「えみ」です!
今年も10月31日のハロウィンが近づいてきましたね!
ハロウィンには、「かぼちゃを使った料理でたのしみたい」という方もたくさんいらっしゃると思います。ハロウィンにぴったりのかぼちゃのレシピを、マヨネーズマジックで試してみませんか?
マヨネーズは野菜に「かける」「あえる」といった使い方だけではなく、炒めたり、焼いたり、揚げたり、色々な調理シーンで活躍する万能調味料!マヨネーズを使うことで、コクやうまみをプラスしたり、食味や食感をアップさせたり。いつもの料理をもっとおいしく、たのしくするのが、「マヨネーズマジック」です!
今回は、マヨネーズを活用したかぼちゃのお菓子レシピをご紹介します!
おやつやホームパーティーにもぴったりですので、ぜひご覧くださいね。
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*マヨネーズで!ふわふわかぼちゃマフィン*
ポイント:マヨネーズを加えることで、マフィンがふわふわに仕上がります!
【 材料 】(6人分)
かぼちゃ : 1/6個
ホットケーキミックス : 150g
砂糖 : 60g
卵 : 1個
牛乳 : 25ml
チョコペン : 適量
キユーピー マヨネーズ : 大さじ2
▼作り方はこちら
https://goo.gl/bvq92C
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*かぼちゃとレーズンのクッキー*
ポイント:バターの代わりにマヨネーズを使えば、かんたんにクッキーがつくれます!
【 材料 】(2人分)
かぼちゃ : 50g
薄力粉 : 50g
片栗粉 : 50g
シナモン : 小さじ1/2
レーズン : 50g
キユーピー マヨネーズ : 大さじ2
▼作り方はこちら
https://goo.gl/hf9FRu
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*マヨネーズで!なめらかかぼちゃプリン*
ポイント:マヨネーズを加えることで、プリンがなめらかに仕上がります!
【 材料 】(4個分)
かぼちゃ : 130g
牛乳 : 100cc
卵 : 1個
砂糖(上白糖) : 40g
水 : 大さじ1
湯 : 大さじ2
キユーピー マヨネーズ : 大さじ2
▼作り方はこちら
https://goo.gl/trFXBm
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食感をよくしたり、風味やコクをプラスしたりと、マヨネーズはお菓子づくりにも大活躍!
マヨネーズの味は残らないので、ぜひ気軽に試してみてください。
今回ご紹介をしたレシピの感想をはじめ、みなさんのハロウィンの食卓のようすもぜひコメントでおしえてくださいね♪
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コメント: 全106件
from: キュピリカさん
2017年10月30日 13時25分59秒
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今月 二度目となりますが、マヨネーズで!
なめらかかぼちゃプリンを作りました。
毎年 この時期になると、大好きな かぼちゃ
プリンを お店で購入しておりましたが、
マヨネーズを使用し、なめらかで 美味しい
かぼちゃプリンが、おウチで簡単に作れ、
嬉しいです!
from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2017年10月30日 11時40分06秒
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こんにちは、進行役の「えみ」です!
「クッキーに、マフィンにプリン!ハロウィンにつくろう、かぼちゃのお菓子レシピ!≪マヨネーズマジック≫」
https://goo.gl/mdtYLw
に、たくさんのコメントをご投稿いただき、ありがとうございます!
「ふわふわかぼちゃマフィンカワイイですね。子供の喜ぶ顔が目に浮かびます」「プリンが気になります。週末に作ろうかなぁ」などのたくさんのご感想をいただきました。
ご投稿いただいたコメントの一部をご紹介します!
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▼めがっぺさん
マヨネーズでふわふわになるなんて!でも卵焼きに入れたらふわふわになるので納得です
簡単だし作ってみまーす
https://goo.gl/oUWUCN
⇒ マヨネーズ入りのマフィンは、乳化された植物油や酢のはたらきで生地がふくらみやすく、ふわふわになります!
かぼちゃのやさしい甘みが感じられるマフィンを、ぜひつくってみてくださいね。
▼maryさん
クッキーはマヨネーズがバターの代わりになるんですね!
気になるので作ってみたいです!(^^)!
https://goo.gl/XL81UL
⇒ バターの代わりにマヨネーズを使えば、サクサククッキーのできあがり!バターを室温に戻す手間もなく、生地に加えるだけなので手軽に使えます。レシピでご紹介しているレーズン、シナモンはもちろん、ナッツやチョコチップなど、お好きなトッピングでたのしんでくださいね。
▼のりのりさん
ちょっと冒険だけどマヨ入りお菓子に挑戦したくなりました。加えることで滑らかなプリンが出来るとは・・・!びっくり!
https://goo.gl/fm8B1f
⇒ プリンにマヨネーズを加えることで、加熱によるたんぱく質の結合がソフトになり、しっとりなめらかになります。卵の風味もアップしますよ!かぼちゃを加えて、ぜひハロウィンの日につくってみてくださいね!
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こちらでご紹介した他にも、たくさんのすてきなコメントをご投稿いただきました。お菓子づくりにマヨネーズが役立つことに、興味をもってくださった方がたくさんいてうれしいです!
明日のハロウィンには、ぜひマヨネーズマジックを使ったお菓子メニューをつくって楽しんでみてくださいね♪
えみ
from: ちゅうきちくんさん
2017年10月28日 22時45分46秒
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キュピリカさんへ☆
いっぱい褒めてくださり、ありがとです☆
が。。。カットは写真写りがそう見えるだけで、
大きいの小さいの言われました、なんだかいつも詰めがあまい。。。
from: キュピリカさん
2017年10月28日 14時41分34秒
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✨🎃ちゅうきちくんさん🎃✨
こちらにも、お返事のコメントをいただき
ありがとうございます💖
カットした カタチも
これまた、キュートですねェ〜💕
切り口といい、均等さといい
カットが お上手なのにも、驚きましたァ!
ご友人さまも、お誕生日に こんなに
可愛らしく、美味しい 贈り物に
感激なさったコトでしょう🎵
from: ちゅうきちくんさん
2017年10月27日 13時51分23秒
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キュピリカさんへ☆
もっもう!
けっこう目分量の時も多いし、
大ざっぱな飾り付けなのですが、
だいぶ、調子にのせられてきましたぞ♪
実は明日のお友だちのお誕生日に、
時節柄コレを選んでみての試作なのでした。
今日はおやつの時間に、味見をしてもらうのでドキドキ。。。
from: キュピリカさん
2017年10月27日 10時47分36秒
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🎃ちゅうきちくんさん🎃
なんて、可愛らしく 美味しそうな、
パンプキンマヨチーズケーキでしょうか✨
アプリコットジャムの 照りも美しいです!
(いつも、みなさまの お料理に
「丁寧な仕事ぶり」と、おっしゃって
おいでですが、ちゅうきちくんさんこそ
ご丁寧な仕事っぷりです!)
ハロウィンパーティーの予定は
ありませんが、ちゅうきちくんさんの
このケーキがあれば、即パーティーが
できますねェ〜🎵
from: ちゅうきちくんさん
2017年10月27日 03時30分24秒
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☆パンプキンマヨチーズケーキ!
キューピーレシピの "ベイクドマヨチーズケーキ" を参考に、
パンプキンマヨチーズケーキを試作しました。
下に敷く全粒粉のビスケットはなしで、代わりにクルミを飾って、
ドリールには、アプリコットジャム&コワントローを、
そして型には、ココナツオイルを塗って焼き上げました。
なるほど、マヨがサワークリームの役割をこなしてくれ、
こっくりと美味しいですが、かぼちゃが甘いので若干お砂糖は控えようかな。。。
そっか、小麦粉を投入前に味見ですね♪
from: キュピリカさん
2017年11月05日 22時10分07秒
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🎃ニコニコさん🎃
コメントをいただきまして、
ありがとうございます🍀
ホントに、かぼちゃプリンって
美味しいですよねェ🍴✨
こちらで紹介されているレシピは、
作りやすいので、オススメです!
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