こんにちは、進行役の「えみ」です！

前回のマヨネーズマジック「エビフライ」にチャレンジ！ に
ご投稿いただいたみなさん、ありがとうございました！

さて、今日からまた新しいチャレンジが始まります。
今年最初のマヨネーズマジックは、来月のバレンタインや
ご家庭のおやつに、ぜひつくってみていただきたい本格スイーツです。

-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
マヨネーズマジック「アメリカンケーキ」にチャレンジ！
-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

「ケーキ!? つくれるかな？」とご心配になった方もいるかもしれませんが、
「ホットケーキミックス、ココア、牛乳、マヨネーズ」の4つの材料を、
混ぜ合わせて焼くだけで出来上がりです。
マヨネーズマジックを使うので、よくある泡立てなども、必要ありません！

【　材料　】（8人分　直径１８ｃｍ丸型）
・ホットケーキミックス　：　150ｇ
・加糖ココア　：　150ｇ
・牛乳　：　180ml
・キユーピー　マヨネーズ　：　90ｇ

【　作り方　】
1．オーブンは180℃40分にセットし、予熱しておく。
2．ボウルにマヨネーズを入れ、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
3．2にふるったホットケーキミックスとココアを2～3回に分けて加え、
さっくり混ぜ合わせる。
4．オーブンシートを敷いた型に３を流し入れ、温めたオーブンで焼く。

マヨネーズがバター・卵の代わりになるため、
量るものも少なく、準備が楽々です。
マフィン型を使用して、カップケーキ風に作ってもいいですね。
マヨネーズを加えることで、混ざりやすくなり、コクもアップしますよ！

週明けには、マヨシェルジュ　masahiroさんもレシピをご紹介くださいますので、
そちらも楽しみにお待ちくださいね！

チャレンジしたら、感想やお写真などを、
こちら（ http://urx2.nu/g1Re ）からお寄せください！
素敵にトッピングした写真など、楽しみにしていますね。

たくさんのご投稿をお待ちしています。

えみ

こんにちは！進行役のえみです。

マヨシェルジュゆかっちさんが、みなさんから寄せられたコメントをヒントに、
お子さんも喜びそうな驚きのレシピをご紹介してくださいました！

■今回のマヨシェルジュ：ゆかっちさん

今回、ゆかっちさんがつくってくれたのは・・・
「フルーツ×マヨのグラタン！」
フルーツとマヨネーズがおしゃれなスイーツに大変身！？
さて今回は、どなたのコメントがヒントになったのでしょうか？
ぜひチェックしてくださいね。
★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
みなさんこんにちは！ゆかっちです。
いつも楽しくみなさんのコメントを読ませていただいています。

その中で、「今日はどんな風にキユーピー マヨネーズを使った？」のトピックであがった、
ひまわりママさんのこちらのコメントが気になりました！
「フルーツデザートですが、熟した柿、バナナ、リンゴ、キュウイをカットして
マヨネーズで和えてみてください。デザートとしておもてなしにもなりますよ。」
（ http://urx2.nu/gffX ）

実は私自身、リンゴとバナナにはマヨネーズをつけて食べることがあります。
これが中々おいしいのです！

フルーツとマヨネーズの組み合わせは、ちょっとびっくりされる方も多いと思いますが、
ぜひ試してみてもらいたいなと思います。
そこで、コメントをヒントに私もレシピを考えてみました！
マヨネーズでコクと酸味をプラスし、レンジで簡単にできるカスタードクリームと
ドライフルーツを使った「フルーツグラタン」をご紹介します。

ちなみに、今回のレシピはフレッシュフルーツでも作っていただけます。
ドライフルーツですと季節を問わず１年中手に入りやすいので、
今回はドライフルーツでレシピをご紹介しますね！

:*:.　 ドライフルーツで簡単フルーツグラタン　.:*:・
【　材料　】（2人分）

お好みのドライフルーツ　：　適量
卵　：　1個
キユーピー　マヨネーズ　：　大さじ2
牛乳　：　150cc
薄力粉　：　大さじ2
砂糖　：　大さじ3

【　作り方　】
（1）牛乳にドライフルーツを浸し、冷蔵庫で柔らかくなるまで置いておく。
（所要時間1時間以上）　柔らかくなったら取り出しておく。

（2）別の耐熱容器に薄力粉と砂糖をいれて混ぜ、
更にドライフルーツを取り除いた牛乳を加えてよく混ぜる。

（3）卵をしっかりと溶きほぐして加え、更に混ぜ合わせてからラップをする。

（4）レンジで2分加熱して取り出す。

（5）かたまりがなくなるまでかき混ぜ、再びレンジに入れて1分加熱して取り出す。

（6）なめらかになるまで、しっかりとかき混ぜる。

（7）なめらかになったら、マヨネーズを加えて更にかき混ぜる。

（8）（7）をココットなどの耐熱皿に入れ、（1）で取り出しておいた、
柔らかくなったドライフルーツをカスタードクリームに埋め込み、
オーブントースターや、オーブンレンジ（170度）で
表面がうっすら色づくまで焼く。（5～10分程度）

（9）お好みのトッピングをしたらできあがり！
熱々でも冷やしても美味しいです♪

今回はいちごとバニラアイスをのせ、チョコを溶かしソースの代わりにしました。

★マヨシェルジュ ゆかっちさんのワンポイントアドバイス
●今回はドライフルーツを使いましたが、フレッシュフルーツで作っていただいても
おいしいですよ。
●ドライフルーツが柔らかくなるまでの時間は、大きさや厚みによって変わります。
大きめのドライフルーツは小さくカットしたり、厚みのあるものはスライスした方が、
早く柔らかくなり、カスタードクリームとの絡みも良くなります。
●カスタードクリームはレンジから出した後、なめらかになるまでしっかりと
混ぜてください。混ぜることで舌触りが良くなり、まったり感が出ます。
●ドライフルーツを浸した牛乳は甘くなっているので、
甘さ控えめがいい方は、砂糖の量をお好みで減らしてください。
★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
ドライフルーツとマヨネーズで、こんなに素敵なスイーツが作れるなんて驚きです！
冬の寒い日に、お家でまったりカフェタイムにもピッタリですね♪

レシピをご覧になって 「参考になった！」という方は、
ゆかっちさんへコメントや応援メッセージを、こちら（ http://urx2.nu/gF2P ）から
ぜひお寄せください。（※投稿するにはログインが必要です）
みなさんのコメント、お待ちしています！

えみ

ゆでたこの頭を頂いて、家族１０人でたこ焼き器２台でしました。少しせわしないですが楽しめました。もちろんマヨネーズもたっぷり使い美味しくいただきました。

「キューピーのポテトサラダ教室」ブックマークしました。

サラダを作るのが苦手な私。ポテトサラダの作り方を印刷して作りました。

とても美味しくできました。４人分作りましたが即完売！ポテトサラダは買うものだ、と思っていましたので。同じようなかたがいらっしゃったら一度、お時間あるときにご覧ください。

リメイクでベーコン巻きやトーストに乗せたり、ちくわに挟んだり、簡単な食べ方が紹介されていました。

ハーフとふつうのマヨ！
皆さんが手に取るのはどちらですか？

今までハーフを買っていたのですが、おいしいのはふつうの方だと今更ながら感じました。
皆さんが買うのはどっちのなか気になります。

外れたみなさん．お互いキューピーさんの事をもっともっと勉強して．もっともっと知ろうね。

山芋を輪切り・ステーキにしてマヨネーズをかけて食しました。

激・ウマです。おなかに溜まる心配もナシです。

わが家は巻き寿司にレタスやえびやマヨネーｽﾞを等をいれて
節分巻き寿司を作りますが、みなさんはマヨネーｽﾞを使ってどんな巻き寿司を作りますか？

私の幼少のころ大変貧乏でご飯にマヨネーズをかけてかき混ぜて食べてから現在までも食べてます。調味料は一切入れず食べます。ちなみに他のメーカーのマヨネーズではダメなんです。食べて2～3回噛んだとき大感激が生まれます。

渋谷にメロンパンとマヨネーズを使った面白いメロンパンがあります。

世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイスという名前のお店が出している

Wチーズマヨラーメロンパンです。

メロンパンにマヨネーズを塗りスライスチーズをその上に乗せてバーナーで焦げ目が付くまで炙れば出来上がりです。

このお店で食べてはいませんが、メロンパンを買ってきて作ってみました。

メロンパンの甘さにマヨネーズの酸味、チーズのトロトロ感くせになりそうです。

マヨラーの方にはおすすめです。