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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2017/05/29 11:42:04
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≪予習編≫ マヨネーズソテー 【マヨネーズマジックスクール】
こんにちは、進行役の「えみ」です！
マヨネーズマジックをたのしく学ぶ学校、「マヨネーズマジックスクール」へようこそ！
※マヨネーズマジックスクールについてはこちら
http://sp-cdn.beach.jp/KEWPIE/lp/mayomagic/
今回のテーマは、「マヨネーズソテー」です！
油を使わない、マヨネーズでできる炒め物「マヨネーズソテー」。
マヨネーズの卵黄によって乳化した小さな油の粒が素材に均一にいきわたってなじみ、深いコクとうま味が加わります。
かんたんにできるマヨネーズソテーですが、よりおいしくつくるためにはポイントがいくつかあります。
今回は、そんなマヨネーズソテーのつくり方に関するクイズです。
ぜひ答えを考えてみてくださいね！
≪予習編≫
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Q.
マヨネーズソテーをつくる時、マヨネーズはフライパンを火にかける前に入れます。
では、具材を炒めはじめるのは、次のうちどのタイミングでしょうか。
1. マヨネーズをフライパンに入れた直後
2. マヨネーズの周りがフツフツと溶け始めてきたら
3. マヨネーズが全部溶けてから
4. マヨネーズからこんがり香ばしい香りがしてきたら
────────────────
▼投票はこちらから
https://goo.gl/xhXrCi
投票期限： 5月31日（水）23：59
正解だと予想するものに投票したら、選んだ理由もぜひおしえてください。
予想と併せて、「こうしたらおいしかった！」というご意見なども大歓迎です！
マヨネーズソテーのおすすめの具材や、アレンジのアイデアなどをみんなで語り合いましょう！
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クイズの正解は、6月1日（木）に「≪課題編≫ マヨネーズソテー」のトピックの中で発表します。
≪課題編≫では、クイズの答えを参考に、みんなで一緒にマヨネーズソテーをつくってみたいと思います！たのしみにしていてくださいね。
それでは、みなさんのクイズのご回答をお待ちしています！
えみ
・・・・・・・・・・・・・・・
※6月1日（木）に、下記のトピックで正解発表をおこないました。
▼≪課題編≫マヨネーズソテー はこちらから
https://goo.gl/b7WWQD
・・・・・・・・・・・・・・・icon拍手者リスト
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コメント: 全149件
from: ききさん
2017/06/01 00:30:35
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■マヨネーズソテーの「材料を入れるタイミング」で、正しいのはどちらでしょう？
※マヨネーズソテーの料理写真は、後日≪課題編≫としてご案内する別のトピックに投稿してくださいね。
４に１票。香りがブワッって広がる時には炒める油が充分溶けてるし。
こないだ作った、新ごぼうのマヨ炒めキンピラが凄く美味しかったです！少しだけお醤油入れましたよ。
from: どどんさん
2017/05/31 13:53:47
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■マヨネーズソテーの「材料を入れるタイミング」で、正しいのはどちらでしょう？
※マヨネーズソテーの料理写真は、後日≪課題編≫としてご案内する別のトピックに投稿してくださいね。
マヨネーズの周りがフツフツと溶け始めてきたら。
このようにやってます♪
from: mint7さん
2017/05/31 12:42:56
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■マヨネーズソテーの「材料を入れるタイミング」で、正しいのはどちらでしょう？
※マヨネーズソテーの料理写真は、後日≪課題編≫としてご案内する別のトピックに投稿してくださいね。
２にしました。
溶け始めるころが美味しく出来ると思います。
from: ごえもんさん
2017/05/31 11:16:10
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■マヨネーズソテーの「材料を入れるタイミング」で、正しいのはどちらでしょう？
※マヨネーズソテーの料理写真は、後日≪課題編≫としてご案内する別のトピックに投稿してくださいね。
2だと思います。
少しあたためて溶けはじめるくらいがいいのかなーと思っていつもやってました(^^)
from: のめちゃんさん
2017/06/25 12:53:07
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多分全種類投稿したと思いますが、追加としてマヨネーズソテーを送ります！
ついでにお昼ごはんのおかずです。簡単で色味が良く、美味しかった！
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