こんにちは、進行役の「えみ」です！

いろいろな味つけでポテトサラダづくりの腕を磨く1週間、「ポテトレWEEK」がはじまりました！
いつもと違う味つけにチャレンジをして、ポテトサラダの新しいおいしさ、たのしさを見つけてみませんか？

▼ポテトレWEEKについてはこちら
https://goo.gl/heabWb

今日のトレーニングメニューは「わさび風味のポテトサラダ」！
わさびのさわやかな風味がたのしめる、ちょっと大人のポテトサラダです。

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＊わさび風味のポテトサラダ＊

【　材料　】（2人分）
じゃがいも　：　2個
玉ねぎ　：　1/4個
にんじん　：　1/4本
きゅうり　：　1/4本
わさび（チューブ入り）　：　適量
塩　：　少々
こしょう　：　少々
キユーピー　マヨネーズ　：　大さじ4

【　作り方　】
（1） じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ（500W）で約6分30秒加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。
（2） 玉ねぎは薄切りにし、レンジ（500W）で1分30秒加熱する。にんじんは皮をむいて小さめの角切りにし、ラップをかけてレンジ（500W）で約1分30秒加熱する。きゅうりは小さめの角切りにする。
（3） （1）に（2）を加え、マヨネーズとわさびを加えて全体を和え、塩・こしょうで味をととのえる。器の端にもわさびを添える。
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「わさび風味のポテトサラダ」をつくったら、ぜひこちらのトピックに写真を投稿して、感想をおしえてくださいね。
わさび風味に合う具材のアイデアなどもお待ちしています！

明日のトレーニングメニューは「おかかと醤油のポテトサラダ」です。

ぜひ明日もファンクラブに遊びにきて、レシピをチェックしてみてくださいね。

えみ