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from: 花酒爺さん
2017年12月10日 07時35分42秒
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捨てられない物
35年前に盛岡で南部鉄鍋を買いました。岩鋳製で大きさが手ごろなので愛用していましたが、経年劣化で鍋の内側の漆がポロポロ剥がれて来て使えなくなってしまい
35年前に盛岡で南部鉄鍋を買いました。岩鋳製で大きさが手ごろなので愛用していましたが、経年劣化で鍋の内側の漆がポロポロ剥がれて来て使えなくなってしまいました。
鬼嫁が「捨てるわよ！。」ですからコッソリしまっておきました。
今年も北海道の従兄弟が小豆やもち米を送ってくれました。
小豆を眺めていたら、婆様が餡ころ餅やおはぎを作ってくれたことを思い出して、餡を作ってみようと思い立ちました。
餡を作る時は小豆鍋に錆釘を入れて艶出しするので、ハッ！と南部鉄鍋を思い出し鍋を探し出してみたらさび加減が良いので(^_-)-☆
小豆を100g鉄鍋に入れてストーブの上にのせました。囲炉裏で鉄鍋、婆様の故郷を思い出します。
てるさん、ストーブの上ですと小豆が綺麗に煮えますよ。弱火だから豆同士がぶつかり合わないんですね。
小豆が煮えたらミキサーにかけて漉し餡風にしてから水分を飛ばすためにガス台に移動して砂糖を加えながらネリネりしてゆきます。
出来上がった餡を一口サイズに丸めて特養ホームの婆様の口に入れてあげたら、シワシワ顔が(^_^)でした。
テフロンがダメになったフライパン、錆の出始めた鉄鍋・・・・・。
鬼嫁は直ぐに捨てますけど捨てられませんです。
みみさん、便秘解消には小豆もいいよ。
from: てるてるさん
2018年03月22日 22時02分12秒
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花さん
心痛お察し致します。
バ様は老後に花さんと２人で生活できた事はとても幸せだったと思います。
今は辛かったり雑務に追われていたり大変かもしれませんが
どうぞお身体を労って無理をなさいませんように。
心よりご冥福をお祈り致します。
from: 若登勢さん
2018年03月21日 17時48分31秒
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kiyoさん
『花paのバ様旅立たれました。老衰です。』
そっか・・・(/_;)
お知らせありがとう。
『施設に預けなかったら１００歳まで生きたかなと後悔されて・・・。』
みみさんの言う通り、オネエ様のお世話の様子は皆しってる！
すごく良くお世話してたよね！
施設入居後もよく通ってたし。
老衰と云う自然な生命の終わりでもあるし、
後悔はバ様は喜ばないんじゃないかな・・・。
バ様が夢でオネエ様に会いに来てあげて欲しいね・・・。
オネエ様長い間のお世話、お疲れ様でした。
合掌
from: pochiさん
2018年03月21日 15時49分02秒
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Kiyozouさん
知らせて下さってありがとうございます。
時間が哀しい思い出を押しやって、嬉しくて楽しくてキラキラ輝く思い出だけを、たくさんたくさん花さまにプレゼントして下さいますように。
from: kiyozouさん
2018年03月20日 22時26分31秒
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花paのバ様旅立たれました。老衰です。施設に預けなかったら１００歳まで生きたかなと後悔されて・・・。涙・涙・・・。なのに自宅介護は大変だけど後悔無い様頑張って下さいと言葉をいただきました。皆に挨拶をしたいけれど気力が湧かないと・・・。何と書きこんでよいのか分かりません。みん姉さん、若ねーちゃん・てるさん、ポさん。みみさん。よろしくです。
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