バニラヨーグルト コミュニティ「おしゃべりルーム」>掲示板
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from: ぴさん
2025/01/17 21:00:43
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復刻してほしいスイーツありますか？
復刻してほしいスイーツやお菓子を教えてください。（場所やブランドでもいいです）私はロッテのジャフィ、マクビティのジャファケーキ、ロッテのV.I.P.チ
復刻してほしいスイーツやお菓子を教えてください。（場所やブランドでもいいです）
私はロッテのジャフィ、マクビティのジャファケーキ、ロッテのV.I.P.チョコレート（金と銀）が食べたいです。
まだまだたくさんあります。
from: ATSさん
2025/01/22 16:20:54
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「バタークリーム」を使ったケーキです。
昔は、冷蔵流通体系が貧弱だったので、ケーキは、生クリームではなくバタークリームを使ったものが多かったです。砂糖、卵、バターをあわせて加熱してクリーム状にしたもので、バターの香りもよく、砂糖のシャリシャリ感もあって、とてもおいしく感じたものでした。
今は、生クリームに押されてもとんど見かけなくなりましたが、高齢者にとって生クリームはしつこすぎて、大量に生クリームがのったケーキなどを見ると正直うんざりします。
バタークリームが懐かしいです。
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