バニラヨーグルト コミュニティ「おしゃべりルーム」>掲示板
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from: pope2649さん
2016/06/18 04:16:23
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ヨーグルトをフィルター紙を敷いたドリッパーに入れておくと・・・
あっと言う間（でもないけどｗ短時間で）水切りヨーグルトが出来ます。
今の時期でしたら
室温で多分4~5時間で大丈夫！
濾した濃厚ヨーグルトはサラダにパスタにデザートに、勿論チーズケーキの材料にも?
あと、ここが肝心
クッキングペーパーで濾すとペーパー自体が水分を吸収してヨーグルトをこそぎ落すのがちょっと不快ですよね
でも、
コーヒーフィルターだったらぺろっと剥がれるように取れちゃいます。
髪は白くて薄いやつじゃなくて茶色い厚みのある方がおすすめ。
あと、甘味のあるバニラヨーグルトみたいな製品でも濃厚なチーズデザートが出来ます。
クラッカーに載せたりメロンや苺と一緒に食べたり、
意外といけるのは白ワインのおつまみｗ
勿論、ついでに出来る乳清はそのまま美味しく頂けます。
以上、ヨーグルターpopeの豆知識でした・・・ｗ
コメント: 全17件
from: runaさん
2016/07/22 16:20:05
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コーヒーフィルターで話題の水切りヨーグルトが簡単にできるなんて、
便利ですね。
プレーンヨーグルトから水分を抜いたものと思っていましたが、
甘味のあるバニラヨーグルトで作る濃厚なチーズデザートも美味しそう！！
私も作ってみます。
ありがとうございました。
from: ゆずともさん
2016/07/04 15:19:53
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私の彼氏も、水切りヨーグルトで本格的なタルトを作ってくれます。
いつもはプレーンで食べていたらしいのですが、私が「フルーツソースをかけると美味しいと思うよ」というと、すぐに試してくれてお知り合いに食べてもらったそうです。
美味しかったと、ほめられたそうですよ！
カロリーもひかえめで、チーズとは違ってまたさっぱりしたおいしさなんですよね。
from: しばくろさん
2016/06/23 21:18:21
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水切りヨーグルトを食べてことがないのでよくわかりませんがチーズみたいになるのですか。そのうち試してみようか。
あと、「髪は白くて薄いやつ」というのは紙が正しいのでは。
「髪が白くて薄いやつ」て爺かとツッコミ入れたくなりますが。
from: うしねこさん
2016/06/20 14:59:54
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コーヒーフィルターがベストだったんですね
水切りヨーグルトがバニラヨーグルトでも OKなのも知りませんでした
今日 挑戦したいと思います
from: コスモスさん
2016/06/20 10:04:36
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水切りヨーグルト作ったことがありますが
バニラヨーグルトで作ったことないので作ってみます。
クリームチーズみたいに、バケットに塗ってその上に好きなジャムを
ぬって食べるのが、大好き♪
クリームチーズだとカロリーを気にしてあまり食べれないけど
水切りヨーグルトだと心おきなく食べれます♪
from: さかさまママさん
2016/06/19 15:00:09
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この間、娘に水切りヨーグルトを教えてもらいました。
作ってみようと思っていましたが、コーヒーフィルターで作ってみます。
ありがとうございます。
from: ゆうちゃんさん
2016/06/19 00:12:30
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なるほどぉ～～！コーヒーフィルターですかぁ～～！(@_@)
布巾だったり、目の細かい茶こしのようなものを使ったり・・・
いろいろ工夫していましたが、コーヒーフィルターとは目から鱗でした。
後片付けも簡単だし、早速明日から「ぺろっと剥がれる」を実感したいと
思います。(笑）
ありがとうございました。
from: ひとみさん
2017/01/14 07:16:15
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えぇーすごい！
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