みくにゃんさん☆

こんにちは♪
おからを入れたら、『おからクッキー♪』って感じで作ってますので、
お口に合わないようであれば
アレンジしてくださいね
(分量は１週間分ですので、はじめは１／３くらいの量で作ってみてもいいかもです）
《材料》
　　　　・おからパウダー　　　　４０ｇ
　　　　・きな粉　　　　　　　　　　４０ｇ
　　　　　（黒ゴマきな粉がおいしかった）
　　　　・アーモンドパウダー　 ４０ｇ
　　　　・ココナッツパウダー　 ２０ｇ（香ばしい風味がお好きなら多めに）
　　　　・小麦粉　　　　　　　　　 ７５ｇ
・牛乳（豆乳）　　　　　　１００～１２０ｃｃ（まとまり具合はこれで調整）
　　　　・オリーブオイル　　　　大さじ２杯くらい
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（はかるのが面倒だと２回ほど円を描く程度）
　　　　・甘味となるもの　　　　パルスウィートとかホットケーキ用のシロップ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ケンタッキービスケットのシロップのときは
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４本入れちゃいました。）
《作り方》
　　　　①　粉ものをジプロック（大）にいれて全体をシャカシャカ混ぜ合わせる
　　　　②　液体ものと（牛乳１００ｃｃ）と加えてモミモミ・・
　　　　③　ジプロックにも付かなくなってきたら、牛乳でまとまり具合調整します。
　　　　④　オーブンは１７０℃でに予熱
　　　　⑤　生地を１／４ほど小分けにして広げたラップ２枚ではさんで薄く延ばします
　　　　⑥　型抜きが面倒なときは天板に乗せてから、包丁で切り目を入れれば
　　　　　　 焼きあがった後、割れますよ
　　　　⑦　１０分から１２分で焼けます。
　　　　
　　　　バタークッキーとは違い、厚さは２ｍｍくらいがおすすめです。
　　　　焦げやすいですので、注意してくださいね。

ゆきさん

ありがとうございます！
あやうく普通のしっとりしたおから（うの花？？）を用意するところでしたｗ汗

おからパウダーは粉ものコーナーですかね、製菓コーナーですかね・・・（？д？）

とりあえず、今から近所のスーパー行って見ます♪

なかったらネットで買うとか、カルディとか探してみるとかですかね。。

ﾜｸﾜｸo(*ﾟ▽ﾟ*)oﾜｸﾜｸ