2017年産落花生の『おおまさり』と『黒落花生』、殻に入ったままだったので、殻むきをしました。
　今年5月頃に予定している播種用の種落花生を選んで保存し、残りは１００グラム単位で、小さじ1杯分の塩と水を加えてよくなじませてから、茶封筒に入れ電子レンジで約3分間チンします。
　ビールやお酒のおつまみに最高です。