ayanonさん

紅野菜はアブラナ科の一種で、オシタシ、和え物、天婦羅、炒め物、パスタ料理、肉の供、などなどに使用され割と高級野菜です。
最近は、関西関東方面へ出荷されていますが、殆どが旅館や料亭へ行っているようです。
新芽の部分を食べ、収穫したら次から次へと出て来ます。
収穫が間に合いません、8割は収穫出来ず花が咲いています。
味は甘みがあり中々のものですよ。

山登り様

　先週末に、大阪中之島にある、東洋陶磁美術館へ行ってきました。
　「オブジェクト・ポートレイト」展をしていました。
美術館にある、陶器、磁器の輪郭の一部や、表面の斑点模様など、作品の一部を切り取って、絵に描いているEric Zetterquistという作品と、その元となっている陶磁器を並べてある展覧会でした。
　ちょうど、作品解説のボランティアをしている知人と会場で会い、ミニ解説をしてもらいました。
　この美術館は北向きの屋根から自然光を取り入れており、午前中に観覧すると良いのだそうです。
　作品のガラス越しに天井を見上げると、空が見えました。
　私の動作から、他の方も気づいて、展示部分の天井の写真を撮っている方がいました。
写真撮影OKの展覧会でした。最近、増えていますね。

山登り様

　きれいな茎ですね。
美味しくて、畑の彩りにもなって、いい野菜ですね。
　タキイに頼めば種は手に入りそうですね。