こんにちは😊
ayanonさま、メモに書いてお持ちになれば大丈夫✨
私も時々ありますが、メモに書いてますよ😊✨

クックパッドで「ホケミ代用」でお調べになると良いかもです。

　友人からもらったなごにゃんです。
猫の肉球デザイン。
今はチョコ味も販売されています。

Yお姉ちゃんさま

　昔はホケミなんてないし、母の古い料理本にも、小麦粉と重曹（ベーキングパウダーの原料の一つ）を混ぜるとなっています。
　時代を経て、優秀なホケミが生まれたってことですよね。