Yお姉ちゃん様

　Yお姉ちゃん様のお家のお食事はいつも色鮮やかで、楽しいですね。
栄養バランスをよく考えて作っておられるのが伝わってきます。
私も、そこは重視ているのですが、なにぶん一人暮らしなので、素材が偏りがちです。

　学校生活は、遠隔授業だと装備を揃えるのが大変ですね。
　でもちゃんとついていって下さいね。
せっかく頑張って、入学したのだから。
時代によって、環境が違うのは仕方がないです。
その中で頑張るしかありません。

　私は、3.11で被災した宮城県の子供達の学習支援をずっとしています。
震災時に生まれた子供たちが成人するまでは、せめて続けようと思っています。
　今、「ドラゴン桜」という受験をテーマにしたドラマをしていますが、学習することは、悪い奴らに搾取されないため。考える力を養うため、と繰り返し、言っています。
大切なことだと思います。

ayanonさま、ご無沙汰です。
イチゴジャムお手製で朝食でしょうか。✨
タピオカ粉シフォンケーキ店タピコは移転したようです。ふわふわ、試食も出来て、よくおみやげにいくつも買ってく方もおられました。

今日は夕食はご近所の定食屋さんでエビフライ定食でした。頭からポリポリ揚げたて母に１つあげました。

そういえば今、テイクアウト専門店がコロナで流行りだとかで、厨房くらいで狭いお店、ゴーストレストラン、でしたか、天ナビコラムに載ってました。

学校は今週から遠隔授業です。リアルタイムやオンデマンド、ムードル使う授業でしかし先生方は課題を沢山出されて大変です。😅

素敵な母の日のお菓子ですね。お茶会出来そう(*｀･ω･)ゞね。

私も猫ちゃんまた飼いたいです。今恋の季節だそうで子猫ちゃんいたら欲しいですね。あみちゃんYouTubeちょっとパソでしか出せないみたいです。

Chromebookに学校からの無料オフィス最新版ダウンロード出来るそうで、ぜひ欲しいです。助かるのは家はテザリングなので無料ルータ遠隔授業の間借りれる事です。 パソもルータも無料で借りれるそうです。

Chromebookが接続早いのですが、パソの授業はウィンドウズの授業なので元々のを使うのがよいようです。

遠隔授業は最初の授業は資料プリントで遅くなり、課題提出で先生にご迷惑おかけしました、すみませんでした。

週末は採血検査と課題提出、教職関連遠隔講座でしかし、メガネレンズは頂きにいきます。

ではayanonさま、皆さま、おやすみなさい🎵ませ😉✨👍

昨日の夕食のサラダとゴボウ天冷たいお蕎麦にカボチャ煮物と、今日のおやつのセブンの金のソフトクリーム🍦、アイスクリームで美味でした。

　載せるのが遅くなりましたが、母の日に因んだ、お干菓子です。
大阪、福寿堂秀信のです。

yお姉ちゃん様

　イチゴ１パック、１５０円で売っていました。
４箱、１２パック買いました。ジャム作りです。

Yお姉ちゃん様

　甘い、香りがこちらにも届きそうです。
フワフワつに焼けましたね。
　タピオカ粉のシフォンケーキは初めて聞きました。
どんな感じでしたか？しっとりするのでしょうか。

　緊急事態宣言が福岡にも出たとか。
授業はリモートも活用しているのでしょうか。

　今日から、近畿圏は緊急事態宣言の延長です。
百貨店や映画館の営業が府県によって違います。
歌舞伎シネマを見たいので、兵庫県尼崎市の映画館へ行く予定です。

ayanonさま、こんばんは🎵
昨日のNHKラジオ第２の遠山顕さんの英語番組「英会話楽習」でミシシッピマッドパイ、のことが取り上げられていました。
ミシシッピの泥みたいな、でしょうか、チョコレートパイだそうで、検索したら簡単なレシピでて来ました。
😋🍴💕でした。
良かったらご検索ください。(@^^)/~~~

ayanonさま、こんにちは。
遅くなりました！先日焼きましたシフォンケーキです。今回はバニラシフォンケーキです。セリアのシフォンケーキの素を使いました。粉砂糖を振りかけて100均のおかずカップとプレゼント袋でラッピングです。
今回は家族で頂きました。
アルミ型で今回は焼きたかったです。😅
ご近所裏のタピオカ粉のシフォンケーキのお店「タピコ」が無くなっていて、天神の新天町という商店街内の八百屋さん「吉兆果」でも以前、シフォンケーキを売ってました。でも今は和菓子を売ってます。昔吉兆果で父親がシフォン🍰みて、「買いたいなあ」と言ってましたが「私が焼けるよ、焼いたげるよ」と言ったら父親は笑ってました。

大学が遠隔授業中心になりそうなので、家で料理して時間ある時にお菓子やきたいです。とりあえず次はコアラ型フライパン使ったホットケーキにオリーブオイルスプレッドたっぷり塗って、🍰シロップかけて食べたい、とのお友だちのリクエストです。夏休みには日清製粉のスポンジ🍰の素でスポンジ🍰を焼きたいです。ホイップクリームと缶詰めフルーツたっぷりサンド、トッピングです。エステル、焼き型は紙型あるので、それにします。また、金属の焼き型は余裕ある時に買います。
レポートもあるし、夏休みは母親から頼まれた資格試験の勉強をします。有料で講習申し込めるのでしたいです。

大学から、無料でパソコンやルーターを前期授業終わるまで先着順で借りれるので申し込むつもりです。パソコンはあるのでルーターを借りたいです。家はテザリングしか出来ませんので。

では梅雨入りになりそうですが、よい一日をお過ごしください。(@^^)/~~~

母の日過ぎて見切り品のデコ🍰あったので近所の高級スーパーで買ってきて母親と半分こしました。😋✨👍

ayanonさま、おはようございます☀️
オムライスやお肉はウーバイーツされたものですか？ケーキ🍰も😋🍴💕です。
楽しそうですね🎵

私も昨日友人に電話したら(一応♂さんです😁)、締めくくりに私も、郷家のラーメン、緊急事態宣言解けるだろう？夏休みにでも食べに行きましょう！と提案したら「いいですね、友人グループのみんなも誘いましょう！」と言われました。

郷家、ごうや、と読みます、は魚だしベースのお醤油味のような、とんこつラーメンとは違いますが、わたしもここの特製ラーメン、ニンニクゴロゴロギョウザ、地鶏飯(かしわごはんの🍙)を定番メニューでいつも頼みます。私の鉄板メニューです。😊✨👍

さて、昨日は母の日(私が母親の年ですが)で、ちょうどバニラシフォンケーキ焼いて逆さまにして冷ましてまして、もう冷えたので一日🐌💨💨母の日ですが今日の朝食かおやつに、母に用意しようと思ってます。

私はまだ紙型でしか焼いたことないです。17センチのアルミ型を昔リサイクルショップで買いましたが、使うの忘れました。😅エンゼルフード🍰は20センチアルミ型で昔やいて、余った卵黄でカスタードクリーム、卵がボソボソ固まったのを裏ごししてなんとか、食べられるようにしました。バニラビーンズ使って😋🍴💕です。

しかし夕べのシフォンケーキは慌てました。卵を古い冷蔵庫にいれておいて凍ってしまい、別の冷蔵庫にあった小さな卵三個を代わりに使いました。その凍った卵は解凍したら黄身もふつうでした。料理に使おうと思います、なめ茸混ぜた卵焼きが母の味で、高校生のときのお弁当によく入ってました。卵は凍ると殻がひび割れるのでゆで卵には出来ないです。昔冷凍卵流行ったそうですね。しかし不衛生だとも言われると検索すると出てきます。

今日はスーパーで日清製粉の、スポンジ🍰の素を買いました。私はスポンジ🍰はエステル、シフォンケーキはクリームオブターターを使います。これで卵の泡も潰れずに上手く焼けます。

シフォンケーキの写真、わたしも後でお出しします。お友達は豆乳ホイップもお肌に良くないから、と粉砂糖を振りかけて食べたい、と言ってました。ヘルシーガールのお友だちです。😁アナウンサーになりたい、と😆👍❤️頑張ってます。

こんなコーンフレークが西友ブランドにあります。マスクメロン味で豆乳とバナナで私は頂きます。
今日の🐌💨💨昼食でした。

Yお姉ちゃん様

　冬物直しました。
洋服タンスにはまだ手をつけていませんが。

　写真は、友人宅で飲み会した時のオムライスと、デザートのケーキです。
　もちろん緊急事態宣言前の時ですよ。
人数も4人です。　
　その内の2人は、商売をしているので、取引先かなあ？コロナ感染した人がいると言うてました。
　いま、感染しても入院はできませんから、自分の体力と免疫力で治さなくてはね。

Yお姉ちゃん様

　私も片付けなど苦手です。
冬物を洗濯して畳んだまま積み上げています。
　Yお姉ちゃんは、春物→夏物なので、早いですよ。
私は冬物片付けてないもん。
明日は、ちゃんと頑張ります。きちんと報告できるようにします。