ayanonさま、おはようございます☀️
オムライスやお肉はウーバイーツされたものですか？ケーキ🍰も😋🍴💕です。
楽しそうですね🎵

私も昨日友人に電話したら(一応♂さんです😁)、締めくくりに私も、郷家のラーメン、緊急事態宣言解けるだろう？夏休みにでも食べに行きましょう！と提案したら「いいですね、友人グループのみんなも誘いましょう！」と言われました。

郷家、ごうや、と読みます、は魚だしベースのお醤油味のような、とんこつラーメンとは違いますが、わたしもここの特製ラーメン、ニンニクゴロゴロギョウザ、地鶏飯(かしわごはんの🍙)を定番メニューでいつも頼みます。私の鉄板メニューです。😊✨👍

さて、昨日は母の日(私が母親の年ですが)で、ちょうどバニラシフォンケーキ焼いて逆さまにして冷ましてまして、もう冷えたので一日🐌💨💨母の日ですが今日の朝食かおやつに、母に用意しようと思ってます。

私はまだ紙型でしか焼いたことないです。17センチのアルミ型を昔リサイクルショップで買いましたが、使うの忘れました。😅エンゼルフード🍰は20センチアルミ型で昔やいて、余った卵黄でカスタードクリーム、卵がボソボソ固まったのを裏ごししてなんとか、食べられるようにしました。バニラビーンズ使って😋🍴💕です。

しかし夕べのシフォンケーキは慌てました。卵を古い冷蔵庫にいれておいて凍ってしまい、別の冷蔵庫にあった小さな卵三個を代わりに使いました。その凍った卵は解凍したら黄身もふつうでした。料理に使おうと思います、なめ茸混ぜた卵焼きが母の味で、高校生のときのお弁当によく入ってました。卵は凍ると殻がひび割れるのでゆで卵には出来ないです。昔冷凍卵流行ったそうですね。しかし不衛生だとも言われると検索すると出てきます。

今日はスーパーで日清製粉の、スポンジ🍰の素を買いました。私はスポンジ🍰はエステル、シフォンケーキはクリームオブターターを使います。これで卵の泡も潰れずに上手く焼けます。

シフォンケーキの写真、わたしも後でお出しします。お友達は豆乳ホイップもお肌に良くないから、と粉砂糖を振りかけて食べたい、と言ってました。ヘルシーガールのお友だちです。😁アナウンサーになりたい、と😆👍❤️頑張ってます。

こんなコーンフレークが西友ブランドにあります。マスクメロン味で豆乳とバナナで私は頂きます。
今日の🐌💨💨昼食でした。