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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2024年05月28日 12時12分21秒
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おいしく健康習慣♪「キユーピー アマニ油マヨネーズ」のヒミツとレシピをご紹介！
こんにちは、進行役の「えみ」です！毎日を健康に過ごすために、食事・運動・睡眠はとても大切なポイント。ただ、常に食事の内容に気を配るのは、なかなか大変で
こんにちは、進行役の「えみ」です！
毎日を健康に過ごすために、食事・運動・睡眠はとても大切なポイント。
ただ、常に食事の内容に気を配るのは、なかなか大変ですよね。
今回は、マヨネーズ本来のコクのあるおいしさはそのままに、健康的な食習慣をサポートする「キユーピー アマニ油マヨネーズ」をご紹介します！
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おいしく健康習慣♪「キユーピー アマニ油マヨネーズ」のヒミツとレシピをご紹介！
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2016年に発売された「キユーピー アマニ油マヨネーズ」は、α-リノレン酸※1を多く含むアマニ油を使用した、血圧が高めの方※2のために生まれた機能性表示食品。日頃から血圧が気になっている、ご家族の血圧が心配、という方におすすめです。
※1：α-リノレン酸は、体内では作ることができず、食事から摂取することが必要な「必須脂肪酸」です。臨床試験では、α-リノレン酸を1日あたり2.6g摂取すると血圧が低下したという結果が得られています。(J. Oleo Sci., 2007, 56:347-60.)
※2：血圧が高めの方：収縮期血圧130～159mmHgまたは拡張期血圧85～99mmHgの方を指します。
昨年「キユーピー アマニ油マヨネーズ」誕生の背景や、開発者の想いをご紹介したところ、以下のようなコメントが多数寄せられ、たくさんの方に興味をもっていただきました！
https://cs.beach.jp/scu/61035
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・「おいしさ」と「機能性」を持った商品づくり。色々試行錯誤をされての今日の商品となったわけですね！主人が高血圧の薬を飲んでいるので、アマニ油マヨも検討したいと思います。
・アマニ油は熱に弱いと聞いていたので、炒めたりできないと思っていました。色々な料理に合わせて食べやすいのはうれしいです。
・最近マヨネーズはサラダだけでなく、焼き物や炒め物にも使うようになりました。家族が高血圧なので選び方、使い方などコミュニティを参考にしています。
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酸化しやすく、マヨネーズ中に多く配合することが難しいアマニ油ですが、アマニ油マヨネーズはキユーピー独自の抗酸化技術で「コクのあるおいしさ」を実現。「おいしさ」と「機能性」を両立させています。
加熱しても、風味やα-リノレン酸の成分には影響がないため、炒め料理や焼き料理にもおすすめです♪
こちらのレシピを参考に、毎日の食事に「キユーピー アマニ油マヨネーズ」を取り入れてみてくださいね。
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＜ブロッコリーとチーズのかつお節マヨ和え＞
▼作り方はこちら
https://cs.beach.jp/scu/31032
＜おからとツナのポテトサラダ風＞
▼作り方はこちら
https://cs.beach.jp/scu/41033
＜トマトとふわふわたまごのマヨ炒め＞
▼作り方はこちら
https://cs.beach.jp/scu/51034
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みなさんは、「キユーピー アマニ油マヨネーズ」をどんな料理に使ってみたいですか？
「こんな使い方はどうかな？」というアイデアやご紹介したレシピの中で「作ってみたい！」と思ったものなど、気軽にコメントをお寄せください♪
▼コメント投稿はこちら
みなさんからの投稿をお待ちしています！
えみ
【届出番号】
A284
【参考：機能性表示食品について】
事業者の責任において、科学的根拠に基づいた機能性を表示した食品です。販売前に安全性および機能性の根拠に関する情報などが消費者庁長官に届け出られたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官の個別審査を受けたものではありません。また、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。
本品の摂取により疾病が治癒したり、多量摂取によってより健康が増進するものではありません。
食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
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from: あくりえさん
2024年06月11日 14時55分17秒
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普通にブロッコリーやカリフラワーにかけて食べたいです。
料理に使うなら、野菜炒めやおからを煮るときにちょっと入れて作りたいです。
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