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旬野菜、いただきます!~夏の野菜を食べたら投稿しよう!~

こんにちは、進行役の「えみ」です!自然の中で育つ野菜たちは、季節の移り変わりとともに、それぞれの「旬」を迎えます。今は一年を通して手に入る野菜も多いで

こんにちは、進行役の「えみ」です!

自然の中で育つ野菜たちは、季節の移り変わりとともに、それぞれの「旬」を迎えます。
今は一年を通して手に入る野菜も多いですが、一番おいしく食べることができるのは、やっぱり「旬」の時期。
旬を迎えた野菜は、味わいが濃く、体にとって大切な栄養もぐんとアップ!

そこで、こんなトピックをご用意しました。

*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*
旬野菜、いただきます!
夏の野菜を食べたら投稿しよう!
*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*

例えば、「麻婆(マーボー)なすを作りました!」など、野菜の旬をたのしむアイデアを、こちらのトピックでぜひおしえてください。
料理写真、その時の食卓でのエピソードなども大歓迎です!



みなさんからの投稿を、たのしみにお待ちしています!

えみ

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from: たいこうさん

2024年08月06日 14時56分19秒

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Kizuna-kanaさんへ

お久しぶりです。毎日猛烈にアッツいけど体調崩されてませんか?
私は熱中症に用心しながら、日々活動しております ☀🚲💨💦 

カレーチャーハンはナシゴレンのようでどこか異国っぽい雰囲気を醸し出してるのに味付けに「醬油」も使っているところが素敵✨カレーチャーハンの具材にもたくさん野菜が入っているのにサラダまで付けてくださるの?至れり尽くせりね🥹✨

ここ最近ポン酢や酢、梅干しやレモンなんかのスッパ系に助けられながらしっかり食べることを心がけているけど…Kizuna-kanaさんの作るこんな素敵なお料理を見たらやっぱり時々はスパイスの効いた物も食べたくなるわぁ〜🥰

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from: kizuna-kanaさん

2024年08月07日 04時52分37秒

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たいこうさま しかし暑いでござるなぁ~ いかがお過ごしでしょうか。
そういえばお久しぶりでしたね、コメントをありがとうございます。

最近、冷蔵庫裏の隙間にコオロギが住みついちゃって、毎晩真夜中に「キーキーキーキー」泣いてくれるの~(睡眠妨害の日々)一瞬オーブン付近でお目にかかったんだけど、イメージとしては中学生くらい?「これからもっと大きくなります!」みたいなね。グロさは無くてちょっと可愛いのが救い・・・中坊と呼んでます。熱中症に気を配りながら、そいつの事も気になっている毎日です。

えっと何だっけ、あっカレーチャーハンね。緑の野菜がゴーヤしか無くて、念のために小さく切ったけど、しっかり苦いもん流石よ。パセリを振るなら無理に入れなくても良かったのに。カレーの完成品があれば食べるけど、一から作る元気は無いので、味だけカレーのチャーハン仕様にしました。こちらもスッパ系様様ですよ。

たいこうさんも夏バテ、熱中症、騒がしい感染症には気を付けてくださいね。ご家族が多いから自分の分だけでは済まないですものね・・・この暑さの中でさらに大変な思いをされているのではと(1人分なのにシンドイもん💦)日々活動されているとのこと、あまり無理はなさらないで、休める時はしっかり休んでくださいませね。

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