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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2024年06月03日 13時22分14秒
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旬野菜、いただきます！～夏の野菜を食べたら投稿しよう！～
こんにちは、進行役の「えみ」です！自然の中で育つ野菜たちは、季節の移り変わりとともに、それぞれの「旬」を迎えます。今は一年を通して手に入る野菜も多いで
こんにちは、進行役の「えみ」です！
自然の中で育つ野菜たちは、季節の移り変わりとともに、それぞれの「旬」を迎えます。
今は一年を通して手に入る野菜も多いですが、一番おいしく食べることができるのは、やっぱり「旬」の時期。
旬を迎えた野菜は、味わいが濃く、体にとって大切な栄養もぐんとアップ！
そこで、こんなトピックをご用意しました。
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旬野菜、いただきます！
夏の野菜を食べたら投稿しよう！
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例えば、「麻婆（マーボー）なすを作りました！」など、野菜の旬をたのしむアイデアを、こちらのトピックでぜひおしえてください。
料理写真、その時の食卓でのエピソードなども大歓迎です！
みなさんからの投稿を、たのしみにお待ちしています！
えみ
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from: ひろすけさん
2024年08月19日 04時58分30秒
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てるてるさん
真夜中の地震で目が覚めました。
揺れが小さかったことや、揺れている時間が短かったことから
そのまま寝てしまいました。
いま、ニュースをみてびっくり。
震源地では震度5弱とあります。
これから朝食を作ります。
冷蔵庫に残っているもう1本のゴーヤを炒め、
めんつゆと鰹節で味付けをしたらできあがりです。
鮭の炊き込みご飯の残りとゴーヤを食べたら伊豆の温泉に日帰りします。
from: てるてるさん
2024年08月17日 15時54分23秒
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ひろすけさま
台風一過で今日は洗濯物がよく乾きました（^.^）
熱中症が怖いので 買い物は日が沈んでからが良いと思います。
在庫に素麺があるのは便利ですよね♪
私はゴーヤを購入してまでは食べませんが
以前、友人がベランダで栽培していて いただいた事があり
定番の卵と麺つゆで炒めて食べました。
黄色くなったものは完熟しているそうで苦味が無く甘さもあるそうです。
なので若いゴーヤほど苦味があるのだと思うのですが、
汗をかいてる時に梅干しが酸っぱく感じないのと同じように
暑くて苦味を感じなくなってるのかもしれませんね。（私見です）
昔よりピーマンも食べやすくなってるそうなので
ひろすけさんのおっしゃるようにゴーヤも品種改良されてる可能性ありますね。
ゴーヤは わたも食べられるので捨てる部分が減らせますね。
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